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Möhren/Baby-Möhren - Gemüsepflanze, 9cm Topf

Die Möhre wird auch Mohrrübe, gelbe Rübe oder Karotte genannt. Die Pflanze stammt von der einheimischen wilden Möhre ab und ist eine zweijährige Pflanze aus der Familie der Doldenblütler. Möhren enthalten Vitamin A und C sowie zahlreiche Mineralstoffe, Zucker und Ballaststoffe.

VERWENDUNG

Zur Ernte zieht man die gesamte Pflanze mit der Wurzel aus der Erde. Die verdickte Speicherwurzel kann man roh oder gekocht essen. Roh kann sie in Salaten oder als Gemüsesticks mit Dip gegessen werden, gekocht als Gemüsebeilage oder im Eintopf. Übrigens hat die Möhre eine günstige Wirkung auf Magen und Darm. Der Kinderarzt Ernst Moro hat mit der Moroschen Möhrensuppe Anfang des 20. Jh. viele Kinder mit Durchfallerkrankungen kuriert und vor dem Tod gerettet! Auch das Laub der Möhre ist essbar und schmeckt möhrenartig.

PFLEGE

Setzen Sie die einzelnen Pflanzen in Reihen. Achten Sie beim Pflanzen darauf, die Wurzel möglichst unbeschädigt zu lassen. Abgebrochene Wurzeln führen zu beinigen Möhren (mit mehreren Wurzeln statt einer Hauptwurzel). Der Standort sollte sonnig sein, der Boden nährstoffreich. Durchlässiger Boden ist am besten, in sehr lehmigen, verdichteten Böden neigen Möhren ebenfalls zum beinig werden. Sollten Sie einige Möhren im ersten Jahr vergessen zu ernten, werden sie im zweiten Jahr weiße Doldenblüten bilden und keine dicke Wurzel mehr haben.   
Eigenschaften "Möhren/Baby-Möhren - Gemüsepflanze, 9cm Topf"
Einsatzbereich: Outdoor
Erntezeit: Juli, August, September, Oktober
Essbar: ja
Standort: halbschattig, sonnig
Verwendung: Beet
Eigenschaften: einjährig
Wuchshöhe: bis 50cm
Pflanzzeit: April, Mai, Juni

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