Veredeltes Gemüse
DIE ERNTE VEREDELN
Die Erntezeit ist für Hobbygärtner der Höhepunkt der Gartensaison. Die Mühe und Liebe, die man in seine Pflanzen gesteckt hat, wird endlich belohnt und man hat die Früchte seiner Arbeit direkt vor Augen. Ein tolles Gefühl! Doch leider läuft es nicht immer wie geplant.
Jeder Gartenfreund hat es schon erlebt: trotz aller Sorgfalt, trotz allem Sachverstand, den man eingesetzt hat, fällt die lange erwartete Ernte der Tomaten, Paprika, Gurken, Auberginen oder Kräuter spärlich aus. Da ist der Frust natürlich groß. Doch es gibt ein Verfahren, mit dem man solche Enttäuschungen vermeiden kann – die Pflanzenveredelung.
Strauch-Tomate 'Campos®' F1 (Sportivo), Tomatenpflanze 12cm Topf
5,95 €*
Strauch-Tomate 'Campos®' F1 (Sportivo) - Solanum lycopersicum
Gemüsejungpflanze veredeltschnittfeste Tomate perfekt für Salatals Balkongemüse für Kübel geeignetaromatischer Geschmackhoher ErtragDie schnittfeste Tomatenpflanze mit Geschmack! Die veredelte Strauch-Tomate 'Campos®', F1 (Sportivo) zeichnet sich besonders durch ihren erstklassigen Geschmack aus. Die köstlichen, mittelgroßen Früchte wachsen an Rispen, die Sie auch im Ganzen ernten können und die ideal für frische Salate sind. Das Fruchtgewicht beträgt 85 bis 95 g.Die Strauch-Tomate bevorzugt einen sonnigen Standort und erreicht eine Wuchshöhe von 150cm.
Pflaumen-Cherrytomate 'Mirado® Red' F1 (Dasher), Tomatenpflanze 12cm Topf
5,95 €*
Pflaumen-Cherrytomate 'Mirado® Red' F1 (Dasher) - Solanum lycopersicum
Gemüsejungpflanze veredeltaromatisch im GeschmackertragreichErntezeit von Juli bis Oktoberresistente SorteDie aromatische Pflaumen-Cherrytomate 'Mirado® 'Red' sorgt mit ihren kleinen prallen Früchten für puren Genuss. Mit einer Wuchshöhe von 150-200cm ist diese Tomatenpflanze leicht zu pflegen. Die Erntezeit der intensiv roten Früchte ist zwischen Juli und Oktober. Sehr gerne werden die kleinen Tomaten als Snack von Jung und Alt gegessen.Die unter dem botanischen Namen Lycopersicon esculentum bekannte Pflaumen-Cherrytomate gehört zu den einjährigen Pflanzen, die während des Wachstums von oben mit einem Glasdach oder einer Folie vor Regen geschützt werden sollten. Die Pflaumen-Cherrytomate Mirado® 'Red' liebt sonnige Standorte, an denen ihre Früchte reifen können. Mit einem Pflanzabstand von 60x80cm fühlt sich die Pflaumen-Cherrytomate Mirado® 'Red' in humosem Boden wohl.
Strauch-Tomate 'Starlias® Red' F1 (Culina), Tomatenpflanze 12cm Topf
5,95 €*
Strauch-Tomate 'Starlias® Red' F1 (Culina) - Solanum lycopersicum
Gemüsejungpflanze veredeltaromatische Früchteertragreichwiderstandsfähig gegen KrankheitenWunderschöne Früchte und ein ausgezeichneter Geschmack - das zeichnet unsere Strauch-Tomate 'Starlias® Red' aus. Denn dank ihrer knackigen und robusten Art ist sie vor unschönen Platzern und Mikrorissen gut gefeit. So erntet man von der ertragreichen Pflanze wunderschöne, kugelrunde und knallrote Köstlichkeiten.Die Strauchtomate bevorzugt einen sonnigen Standort und erreicht eine Wuchshöhe von 90cm.
Ochsenherz-Tomate 'Corazon' F1, Tomatenpflanze 12cm Topf
5,95 €*
Ochsenherz-Tomate 'Corazon' F1 - Solanum lycopersicum
Gemüsejungpflanze veredeltbildet bis zu 250 g schwere Früchteideal zum Grillen und für Burgerbesonders aromatisch im GeschmackDie aromatische Ochsenherz-Tomate 'Corazon' ist in Küchen auf der ganzen Welt für die Zubereitung köstlicher Rezepte beliebt. Mit ihren glänzenden, großen Früchten, die intensiv in den Farben Orange und Rot am Strauch die Blicke auf sich ziehen, ist sie insbesondere als gefüllte Tomate ideal geeignet. Wuchshöhe 150cm.Als veredelte Pflanze kann die Ochsenherztomate 'Corazon' ab Mitte Mai nach den letzten Nachtfrösten ins Freiland gesetzt werden. Am besten gedeiht die Tomate an ungefähr zwei Meter langen Metallspiralen, wenn sie einen Raum von einem halben Meter für die Ausbreitung ihres Wurzelwerks zur Verfügung hat. Mit Früchten von bis zu 250 g belohnt die Ochsenherztomate 'Corazon' ihre Züchter, wenn sie in der Sonne stehen darf. Der Boden sollte locker und nährstoffreich sein.
Andenhorn-Tomate 'Bellandine' F1, Tomatenpflanze 12cm Topf
5,95 €*
Andenhorn-Tomate 'Bellandine' F1 - Solanum lycopersicum
Gemüsejungpflanze veredeltgroße, spitze Früchteherrliches Tomatenaromasehr fleischig, festes FruchtfleischFruchtgewicht: 150-200g, Fruchtlänge: 12-15cmzum Grillen und Kochen geeignetDie typisch französische Andenhorn-Tomate 'Bellandine' hat ein herrliches Tomatenaroma. Das Fruchtgewicht beträgt 150-200 g. Durch das feste Fruchtfleisch ist diese Sorte besonders zum Grillen und Kochen geeignet. Die auffällige Fruchtform macht diese Tomate zum Erlebnis bei jeder Gartenparty. Erntezeit ist von Juli bis Oktober. Sie erreicht eine Wuchshöhe bis zu 150-200cm.
Pflaumen-Cherrytomate 'Mirado® Orange' F1 (Santorage), Tomatenpflanze 12cm Topf
5,95 €*
Pflaumen-Cherrytomate 'Mirado® Orange' F1 (Santorange)- Solanum lycopersicum
Gemüsejungpflanze veredeltaromatisch im Geschmacksehr ertragreichFruchtgewicht: 15-20gzum Snacken und für den SalatDie veredelte Pflaumen-Cherrytomate 'Mirado® Orange' besticht durch einen hohen Ertrag und einen sehr aromatischen Geschmack. Zudem besitzt sie die perfekte Größe, um direkt von der Pflanze genascht zu werden. Die Pflaumen-Cherrytomate ist natürlich nicht nur ein wunderbarer Snack zwischendurch, sie kann auch zu Salaten und anderen Gerichten verarbeitet werden. Die zahlreichen Früchte bilden sich zwischen Juli und Oktober.Die Pflaumen Cherrytomate 'Mirado® Orange' gedeiht an sonnigen Standorten mit humosem, gut durchlüftetem Boden. Idealerweise wird sie von oben mit Hilfe von Folie, Glas oder einem Dachüberstand vor dem Regen geschützt. Durch die Veredelung besitzt die Tomatensorte eine besondere Wuchskraft und Sie können auch zwei oder drei Triebe hochziehen. Wuchshöhe 150cm.
Schokoladen-Tomate 'Starlias® Choco' (Kakao) F1, Tomatenpflanze 12cm Topf
5,95 €*
Schokoladen-Tomate 'Starlias® Choco' (Kakao) F1 - Solanum lycopersicum
Gemüsejungpflanze veredeltdunkle Früchtesüß-aromatischer Geschmacksehr ertragreichFruchtgewicht: 130-160gwiderstandsfähig gegen KrankheitenEine exotische Bereicherung des Tomatensortiments ist die neue Schokoladen Stab-Tomate 'Starlias® Choco'. Die dunkelbraunen Früchte der veredelten Stabtomate schmecken süß und aromatisch. Durch das Ausgeizen der Tomatenpflanzen erhält man eine Pflanze, welche sehr ertragreich ist. Das Fruchtgewicht der einzelnen Tomaten beträgt 130-160g bei der Ernte. Auch durch die Veredelung wachsen die Tomatenpflanzen mehr und resultieren in einem höheren Ertrag. Der Anbau kann sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus stattfinden. Ein Regenschutz ist jedoch sinnvoll beim Anbau. Der Standort sollte warm und sonnig sein. Als Unterstützung wäre die Verwendung von einem Stab hilfreich, damit die Pflanze nicht um- oder abknickt. Erntezeit ist von Juli bis Oktober. Sie erreicht eine Wuchshöhe bis zu 120cm.
Cocktailtomate 'Manolo® Tiger' F1 (Zebrino), Tomatenpflanze 12cm Topf
5,95 €*
Cocktailtomate 'Manolo® Tiger' F1 (Zebrino) - Solanum lycopersicum
Gemüsejungpflanze veredeltexotische Tomatensorteintensiver, süßfruchtiger Geschmackreich an Vitamin C und B-Vitaminefür Gewächshaus, Balkon und Gartengestreifte Früchte
ertragreiche SorteDiese außergewöhnliche Zebratomate verdankt ihren Namen den grünen und roten Streifen ihrer Früchte. Durch diese ungewöhnliche Optik ist die Tomate sowohl im Gewächshaus als auch auf jedem Balkon und auf jeder Terrasse ein Blickfang. Das Innere der Zebra-Cocktailtomate 'Zebrino' hat eine kräftige, dunkelrote Färbung. Die tiefroten Früchte haben einen intensiven und süßfruchtigen Geschmack. Das Fruchtgewicht der Cocktailtomate beträgt 30-35 Gramm. Die Zebratomate ist durch eine Veredelung besonders wüchsig und ertragreich. Die grün-roten Tomaten wachsen an langen Rispen in perlenartiger aufeinandergereihter Form heran. In ihrem einjährigen Lebenszyklus erreicht die schöne Zebra Cocktailtomate 'Zebrino' eine Wuchshöhe von 150-200cm.Die Tomaten gedeihen am besten an sonnigen Orten. Die Tomatenpflanze sollte vor Frost geschützt werden.Unser Tipp: Früchte von Tomaten, wie die der Zebra-Cocktailtomate 'Zebrino', sind reich an Vitamin C und B-Vitaminen. So enthalten 100 g Tomaten rund 24 mg Vitmanin C. Damit decken rund 400 g der Früchte den Tagesbedarf eines Erwachsenen. Hierbei stecken die meisten Vitamine in der Schale.
Mini-Snackgurke 'Minero® F1 (Mini Stars)', Gurkenpflanze 12cm Topf
5,95 €*
Mini-Snackgurke 'Minero® F1 (Mini Stars)' - Cucumis sativusGemüsejungpflanzen veredelt
sehr ertragreiche Gurkensorteperfekt zum Einlegenangenehmer Geschmack ohne Bitterstoffesehr widerstandsfähigDie Mini-Snackgurke 'Minero®' ist der gesunde und köstliche Snack für zwischendurch oder zur Brotzeit. Aromatisch und wuchsstark überzeugt die Mini-Snackgurke mit einer reichhaltigen Ernte. Diese erhalten Sie auch bei verregnetem oder kälterem Wetter. Denn dank der Widerstandsfähigkeit der Mini-Snackgurke ist die Furchtbildung üppig und gesichert.
Am besten schmeckt die Mini-Snackgurke, wenn sie kurz vor der maximalen Länge, mit ca. 10 cm, geerntet wird. Dann hat sie noch all ihre Kraft in das Aroma und den herrlich frischen Geschmack gesteckt.Dank des buschigen und überwuchernden Wuchses der Mini-Snackgurke Minero® ist sie ideal für den Einsatz in einer Pflanzampel oder einem größeren Gefäß geeignet. Sie ist nicht nur köstlich sondern auch ein absoluter Hingucker in jedem Garten. Wuchshöhe 180-200cm.
Mini-Schlangengurke 'Gambit®' F1 (Printo), Gurkenpflanze 12cm Topf
5,95 €*
Mini-Schlangengurke 'Gambit®' F1 (Printo) - Cucumis sativusGemüsejungpflanzen veredeltveredelte Mini-Schlangengurkefrisch und köstlich im Geschmacksehr ertragreichder perfekte SnackMit der veredelten Mini-Schlangengurke 'Gambit®' ist Ihnen eine reiche Gurkenernte sicher. Die Sorte bildet zahlreiche, kernlose Früchte mit ausgezeichnetem Geschmack aus. Dank der dünnen und zarten Schale kann die Minischlangengurke mit Schale verzehrt werden.Die Gurken sind hervorragend als Snack für Zwischendurch, eignen sind jedoch auch zur Brotzeit oder für Salate.Die Mini-Schlangengurke 'Gambit®' ist nicht nur für Gartenhaus wie Freilandbeet geeignet. Denn sie kann auch wunderbar auf dem Balkon gezogen werden. Idealerweise setzt man sie an einen sonnigen Standort und immer in nährstoff- und humusreiche Gartenböden.
Sie besitzt einen kräftigen Wuchs und kann eine Höhe von 200cm erreichen. Wachsen kann die Gurke wahlweise am Boden oder an Rankhilfen. Da die Wurzeln der Mini-Schlangengurke sehr empfindlich sind, sollte ein Austrocknen unbedingt vermieden werden. Zwischen Juli und Oktober reifen zahlreiche, bis zu 17 cm lange Mini-Schlangengurken heran.
Strauch-Tomate 'Starlias® Orange' F1 (Bolzano), Tomatenpflanze 12cm Topf
5,95 €*
Strauch-Tomate 'Starlias® Orange' F1 (Bolzano) - Solanum lycopersicum
Gemüsejungpflanze veredeltrunde, orange Früchtesaftiges Fruchtfleischhoher CarotingehaltertragreichFruchtgewicht: 90-100gwiderstandsfähig gegen KrankheitenUnsere Carotin-Tomate Starlias® Orange hat nicht nur wunderbar orangene Früchte, sondern auch einen enorm hohen Carotin-Gehalt. Das macht sie sehr schmackhaft, gesund und zu einer idealen Ergänzung für eine ausgewogene wie frische Ernährung. Außerdem zeichnet sie sich durch einen hohen Ertrag und eine exzellente Qualität der Carotin-Tomaten aus. Erntezeit ist von Juli bis Oktober.Die Strauchtomate bevorzugt einen sonnigen Standort und erreicht eine Wuchshöhe von 90cm.
Cocktailtomate 'Manolo® Red' F1 (Picolino), Tomatenpflanze 12cm Topf
5,95 €*
Cocktailtomate 'Manolo Red®' F1 (Picolino) - Solanum lycopersicum
Gemüsejungpflanze veredeltleuchtend rote Cocktail-Tomatemittelgroß und ertragreichzuckersüßperfekt in SalatenDie Cocktail-Tomate Manolo® 'Red', F1 sorgt für Farbe in Ihrem Garten oder auf Ihrem Balkon, denn die Früchte leuchten in wunderbarem Rot. Dies lädt geradezu zum Naschen der aromatisch-süßen Früchtchen ein. Auch im Salat bringen sie Farbe!Die späteren Pflanzen sind robust und Sie können sich auf eine reiche und köstliche Ernte freuen! Die Früchte der Cocktail-Tomate Manolo® 'Red', erreichen ein Fruchtgewicht von 30 - 40 g. Cocktail-Tomaten kombinieren das Beste aus zwei Welten. Sie schmecken so süß und lecker wie Cherry-Tomaten und sind ertragreich wie Strauch-Tomaten. Wuchshöhe 150cm.Setzen Sie die Tomatenpflanzen an einen sonnigen, regengeschützten Standort. Der Boden sollte locker und nährstoffreich sein. Zwischen Juli und Oktober können Sie die schmackhaften Früchte ernten.
Schlangengurke 'Cyrano®' F1 (Dominica), Gurkenpflanze 12cm Topf
5,95 €*
Schlangengurke 'Cyrano®' F1 (Dominica) - Cucumis sativus
Gemüsejungpflanzen veredelt
kernlosbitterfreisehr resistentertragreiche SorteSchlangengurken wie die 'Cyrano®' F1 (Dominica) dürfen im eigenen Garten nicht fehlen. Die Pflanze ist sehr mehltautolerant und robust - damit gelingt die Ernte garantiert. Sie bildet lange, saftig-grüne Früchte.Ideal für die Aussaat ist ein sonniger Platz. Sie können die Schlangengurke Cyrano®' F1 'Dominica' im Gewächshaus oder Beet kultivieren. Je nach Aussaatzeitpunkt wird zwischen Juli und Oktober geerntet. Wuchshöhe 150cm.
Cherrytomate 'Sanvitos®' F1 (Favorita), Tomatenpflanze 12cm Topf
5,95 €*
Cherrytomate 'Sanvitos®' F1 (Favorita) - Solanum lycopersicum
Gemüsejungpflanze veredeltEin üppiger Ertrag ist Ihnen mit der veredelten Cherrytomate 'Sanvitos®' sicher. Die Tomate ist sehr robust und ermöglicht eine reiche und sichere Ernte. Die roten, aromatischen Früchte sind zwischen 15-20g schwer und eignen sich als Snack für zwischendurch. Aber auch für warme Speisen und Salate sind diese Cherrytomaten ideal.Die Cherrytomate 'Sanvitos®' (Favorita) ist eine wuchsfreudige Sorte, die einen sonnigen, warmen und windgeschützten Platz mit humosem und lockerem Boden benötigt. Besonders gut gedeiht die Tomate, wenn sie vor Regen geschützt ist. Die Tomatensorte kann eine Höhe von 200cm erreichen und besitzt eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten. Zwischen Juli und Oktober reifen zahlreiche aromatische Cherrytomaten heran, die sich vielseitig einsetzen lassen.
Dem Gemüse Superkräfte verleihen
Bei
Profi-Gärtnern ist es bereits gängige Praxis, Pflanzen zu veredeln.
Verständlicherweise wollen aber auch immer mehr Hobbygärtner von den
Vorteilen der Veredelung profitieren, denn diese sind beeindruckend.
Sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland gedeihen veredelte Pflanzen
schneller und besser. Dabei sind sie auf natürliche Weise vor Nematoden –
kleinen Fadenwürmern, die an den Wurzeln saugen – und anderen
Krankheiten geschützt. Sie können länger geerntet werden und die
Pflanzen haben eine schönere Frucht- und Blattqualität. Zudem fallen die
Erträge erheblich höher aus und es kann länger geerntet werden. Die
Wuchskraft reicht aus, um zwei oder sogar drei Triebe mit enorm vielen
Früchten zu ernähren.
Was passiert beim veredeln?
Aus zwei mach eins – das ist das Prinzip der Pflanzenveredelung. Man nimmt eine Pflanze mit besonders tollen Früchten und kombiniert sie mit einer Pflanze, die besonders gut wächst und resistent gegen Krankheiten ist. Diese Kombination erfolgt keineswegs im Genlabor. Die jungen Pflanzen werden am Stängel eingeschnitten und zusammengefügt. Anschließend wachsen sie zusammen. Von der kräftigen, resistenten Pflanze wird die untere Hälfte mit der Wurzel verwendet. Sie bildet die sogenannte „Unterlage“ und dient der oberen Pflanze, die die Früchte bilden soll, als Wachstumsmotor. Was sich erst einmal einfach anhört, erfordert in der Praxis aber sehr viel Erfahrung und Geduld. Wer diese Arbeit lieber den Experten überlassen will, kann natürlich auf bereits veredelte Gemüsepflanzen aus dem Gartencenter setzen.
Die Qual der Wahl beim veredelten Gemüse
Im Volmary-Sortiment ist die Auswahl an veredelten Gemüsesorten groß. Vor allem bei Tomaten haben Sie die Qual der Wahl. Die italienische Fleischtomate 'Belriccio' entwickelt viele große Früchte mit tollem Aroma. Dabei kann eine einzelne Tomate bis zu 200g wiegen. Noch größere Früchte hat die 'Buffalosteak'-Tomate zu bieten, die besonders gut für Hamburger verwendet werden kann. Vergessen Sie also nicht die Pflanzen-Stütze! Aber auch kleinere Cherrytomaten, wie die 'Solena® Sweet Red', laufen durch die Veredelung zur Höchstform auf.
Die veredelte Paprikasorte 'Bontempi' ist nicht nur gegen Krankheiten resistent, sondern auch vergleichsweise kältetolerant und kann sogar ins Beet gepflanzt werden. Die Früchte des Jumbo-Paprika 'Maribel' werden riesig und eignen sich daher sehr gut zum Füllen mit Reis oder Hackfleisch.
Für manche Hobbygärtner ergeben sich durch veredelte Pflanzen ganz neue Möglichkeiten. Wer bisher beim Anbau von schwer aufziehbaren Sorten wie Melonen oder Gurken wenig Erfolg hatte, sollte sein Glück noch einmal mit veredelten Sorten versuchen. Die Mini-Wassermelone 'Mini Love' verspricht leckere, süße Früchte von bis zu 3,5kg. Auch mit den Schlangengurken 'Sudica' und 'Dominica' werden Sie neue Maßstäbe beim Gurkenanabau setzen.
Beim Gemüseanbau nichts dem Zufall überlassen
Die große Beliebtheit des veredelten Gemüses bei Hobbygärtner kommt nicht von ungefähr. Kräftiges Wachstum, weniger Krankheiten und sichere, reichhaltige Ernten – mit veredelten Pflanzen überlässt man beim Gemüseanbau nichts dem Zufall. Und damit es sicher gelingt, noch ein wichtiger Tipp: unten am Stängel finden Sie eine verdickte Stelle. An dieser sogenannten Veredelungsstelle sind die beiden ursprünglichen Pflanzen zusammengewachsen. Achten Sie beim Einpflanzen darauf, dass diese über der Erdoberfläche bleibt. Nur so ist die starke Resistenz Krankheiten und Schädlinge gesichert.