BIO Marzipan-Salbei - Salvia officinalis ’Nazareth‘, 12cm Topf
5,59 €
Verfügbar, Versandfertig 1-2 Tage zzgl. Transport
Herrlicher BIO Marzipan-Salbei
Dieser Salbei duftet herrlich nach Marzipan. Mandeln, Zucker und Rosenwasser – das sind die Hauptzutaten des Marzipans, das aus dem Orient stammt. Es heißt, die Haremsdamen waren besonders angetan von dieser Leckerei. Mit den Arabern kam das Marzipan dann über Spanien nach Europa. Lange Zeit war Marzipan nur Königen und Adligen vorbehalten, weil seine Zutaten viel zu kostbar waren. Zu Beginn der Neuzeit war Marzipan sogar apothekenpflichtig. Es sei stimulierend und erwecke die natürlichen Begierden.
VERWENDUNG
Trotz des eher süß anmutenden Namens wird Marzipan-Salbei mit seinem harzigen Aroma auch für deftige Speisen verwendet. In der Küche kannst du ihn z. B. zum Würzen von Fleischgerichten, Pasta und Gemüsegerichten verwenden. Im Prinzip ähnlich wie jeden anderen Salbei auch. So schmecken beispielsweise die Blätter, in einer Pfanne leicht angebraten, sehr gut zu Nudelgerichten. Marzipan-Salbei ist auch ideal als Duftstaude und Teepflanze zu verwenden.
PFLEGE
| Essbar: | ja |
|---|---|
| Blütenfarbe: | Blau |
| Standort: | sonnig |
| Eigenschaften: | mehrjährig geschützt |
| Wuchshöhe: | bis 50cm |
| Wuchs: | buschig |
Anmelden