Gemüsepflanzen für den eigenen Garten
Es gibt viele Argumente für den eigenen Gemüsegarten: Frischer kann man Vitamine und Mineralstoffe gar nicht essen, als kurz vor dem Zubereiten selbst geerntet. Dann ist alles noch knackig und man kann genau die Mengen pflücken, die man gerade braucht. Nichts wird verschwendet.
Leckerer ist es natürlich sowieso. Außerdem weiß man, dass es echtes Bio Gemüse und ungespritzt ist, man hat es ja selber in der Hand, was an die Pflanzen kommt oder nicht.
Ein wichtiger Punkt sind auch immer die Kinder: sie sollen sehen und erleben, wie das Essen wächst, wie lange es dauert und welche Arbeit darin steckt, denn so lernen sie Lebensmittel wertzuschätzen.
Fleischtomate 'Montfavet' 63-5 F1, Tomatenpflanze 10,5cm Topf
Fleischtomate 'Montfavet' 63-5 F1 - Solanum lycopersicum Gemüsejungpflanzefrühe Sorteschnellwüchsigaromatischer GeschmackDie Tomate 'Monfavet' bringt den ganzen Sommer über köstliche, leuchtend rote Früchte hervor. Diese Sorte eignet sich perfekt für leckere Salate, köstliche Suppen oder raffinierte Dips und ist idealer Bestandteil einer gesunden Ernährung.Die Fleischtomate bevorzugt einen sonnigen Standort und erreicht eine Wuchshöhe von 150-200cm.
Cherrytomate 'Sweet Million' F1, Tomatenpflanze 10,5cm Topf
Cherrytomate 'Sweet Million' F1- Solanum lycopersicum Gemüsejungpflanzeertragreiche Sorteschmackhafte, zuckersüße Früchtekirschgroße Früchte an langen Rispenreich an Vitamin C und ADie Cherry- oder Cocktailtomate bevorzugt einen sonnigen Standort und erreicht eine Wuchshöhe von 150-200cm.
Tomate 'Moneymaker', Tomatenpflanze 10,5cm Topf
Tomate 'Moneymaker' - Solanum lycopersicum Gemüsejungpflanzefrühe Sortesehr ertragreichgeschmackvolle, mittelgroße, runde Früchtefür Topfkultur geeignetDie Tomate 'Moneymaker' stammt ursprünglich aus England. Sie gehört heute zu den beliebtesten Tomaten und bringt den ganzen Sommer über köstliche, runde, leuchtend rote Früchte hervor. Die Tomate 'Moneymaker' eignet sich perfekt zum Snacken, Kochen oder Konservieren und ist idealer Bestandteil einer gesunden Ernährung.Die Tomate 'Moneymaker' benötigt warmes, frostfreies Wetter, um optimal gedeihen zu können. Sie eignet sich auch gut für den Gewächshausanbau. Ihre größte Stärke ist ihre Zuverlässigkeit, auch wenn die Boden- und Wetterbedingungen nicht optimal sind. Die Strauch-Tomate bevorzugt einen sonnigen Standort und erreicht eine Wuchshöhe von 150-200cm.
Schlangengurke 'Cyrano®' F1 (Dominica), Gurkenpflanze 12cm Topf
Schlangengurke 'Cyrano®' F1 (Dominica) - Cucumis sativus Gemüsejungpflanzen veredelt kernlosbitterfreisehr resistentertragreiche SorteSchlangengurken wie die 'Cyrano®' F1 (Dominica) dürfen im eigenen Garten nicht fehlen. Die Pflanze ist sehr mehltautolerant und robust - damit gelingt die Ernte garantiert. Sie bildet lange, saftig-grüne Früchte.Ideal für die Aussaat ist ein sonniger Platz. Sie können die Schlangengurke Cyrano®' F1 'Dominica' im Gewächshaus oder Beet kultivieren. Je nach Aussaatzeitpunkt wird zwischen Juli und Oktober geerntet. Wuchshöhe 150cm.
Mini-Snackgurke 'Minero® F1 (Mini Stars)', Gurkenpflanze 12cm Topf
Mini-Snackgurke 'Minero® F1 (Mini Stars)' - Cucumis sativusGemüsejungpflanzen veredelt sehr ertragreiche Gurkensorteperfekt zum Einlegenangenehmer Geschmack ohne Bitterstoffesehr widerstandsfähigDie Mini-Snackgurke 'Minero®' ist der gesunde und köstliche Snack für zwischendurch oder zur Brotzeit. Aromatisch und wuchsstark überzeugt die Mini-Snackgurke mit einer reichhaltigen Ernte. Diese erhalten Sie auch bei verregnetem oder kälterem Wetter. Denn dank der Widerstandsfähigkeit der Mini-Snackgurke ist die Furchtbildung üppig und gesichert. Am besten schmeckt die Mini-Snackgurke, wenn sie kurz vor der maximalen Länge, mit ca. 10 cm, geerntet wird. Dann hat sie noch all ihre Kraft in das Aroma und den herrlich frischen Geschmack gesteckt.Dank des buschigen und überwuchernden Wuchses der Mini-Snackgurke Minero® ist sie ideal für den Einsatz in einer Pflanzampel oder einem größeren Gefäß geeignet. Sie ist nicht nur köstlich sondern auch ein absoluter Hingucker in jedem Garten. Wuchshöhe 180-200cm.
Strauch-Tomate 'Campos®' F1 (Sportivo), Tomatenpflanze 12cm Topf
Strauch-Tomate 'Campos®' F1 (Sportivo) - Solanum lycopersicum Gemüsejungpflanze veredeltschnittfeste Tomate perfekt für Salatals Balkongemüse für Kübel geeignetaromatischer Geschmackhoher ErtragDie schnittfeste Tomatenpflanze mit Geschmack! Die veredelte Strauch-Tomate 'Campos®', F1 (Sportivo) zeichnet sich besonders durch ihren erstklassigen Geschmack aus. Die köstlichen, mittelgroßen Früchte wachsen an Rispen, die Sie auch im Ganzen ernten können und die ideal für frische Salate sind. Das Fruchtgewicht beträgt 85 bis 95 g.Die Strauch-Tomate bevorzugt einen sonnigen Standort und erreicht eine Wuchshöhe von 150cm.
Blockpaprika - Capsicum annuum 'Beluga® Red' F1 (Bontempi), 12cm Topf
Blockpaprika 'Beluga® Red' (Bontempi)Christoph Columbus brachte die erste Paprikapflanze aus Südamerika nach Europa. Seitdem ist sie auch bei uns ein beliebtes Gemüse. Die Früchte der Sorte 'Beluga® Red' sind breit und blockförmig, sie reifen über grün nach rot. Rot und reif schmecken sie fruchtig süß und saftig. Erntezeit ist Juli bis Oktober. 'Beluga® Red' ist eine robuste Sorte, die auch fürs Freiland geeignet ist. Sie erreicht eine Höhe von 80-100cm und sollte mit Stäben gestützt werden.VERWENDUNGDiese Paprika kann im Gewächshaus, Freiland oder Hochbeet gepflanzt werden, auch in einem Kübel auf dem Balkon. Der Kübel sollte dann mindestens 20cm Durchmesser haben. Die reifen Früchte können roh gegessen oder gekocht werden. Sie enthalten sehr viel Vitamin C, Provitamin A und Mineralstoffe, sowie Antioxidantien im roten Farbstoff. In der Küche wird Paprika gekocht, gebraten, gedünstet und für Saucen, Suppen, Pfannengerichte und vieles mehr verwendet. Roh kann sie in den Salat oder als leckerer Snack zwischendurch gegessen werden. PFLEGEDie Pflanze liebt einen sonnigen Standort. Sie braucht viel Wasser, verträgt aber keine Staunässe. Der Boden sollte durchlässig und nährstoffreich sein. Die Pflanze wächst zwar buschig kompakt, aber es empfiehlt sich, ihr trotzdem eine Stütze durch Stäbe oder ein Gitter zu geben, denn durch die schweren Früchte könnten Triebe umknicken. Gegen das Mosaikvirus ist die Sorte resistent, deshalb brauchen Sie nicht gegen Blattläuse (die Überträger des Virus) zu spritzen. Gießen Sie nicht über die Blätter, nasses Laub begünstigt Pilzkrankheiten. Im Freiland sollte der Standort deshalb auch etwas geschützt sein, z.B. vor einer windabgewandten Wand oder unter dem Dachüberstand. Frost vertragen Paprika-Pflanzen nicht.
Cocktailtomate 'Manolo® Red' F1 (Picolino), Tomatenpflanze 12cm Topf
Cocktailtomate 'Manolo Red®' F1 (Picolino) - Solanum lycopersicum Gemüsejungpflanze veredeltleuchtend rote Cocktail-Tomatemittelgroß und ertragreichzuckersüßperfekt in SalatenDie Cocktail-Tomate Manolo® 'Red', F1 sorgt für Farbe in Ihrem Garten oder auf Ihrem Balkon, denn die Früchte leuchten in wunderbarem Rot. Dies lädt geradezu zum Naschen der aromatisch-süßen Früchtchen ein. Auch im Salat bringen sie Farbe!Die späteren Pflanzen sind robust und Sie können sich auf eine reiche und köstliche Ernte freuen! Die Früchte der Cocktail-Tomate Manolo® 'Red', erreichen ein Fruchtgewicht von 30 - 40 g. Cocktail-Tomaten kombinieren das Beste aus zwei Welten. Sie schmecken so süß und lecker wie Cherry-Tomaten und sind ertragreich wie Strauch-Tomaten. Wuchshöhe 150cm.Setzen Sie die Tomatenpflanzen an einen sonnigen, regengeschützten Standort. Der Boden sollte locker und nährstoffreich sein. Zwischen Juli und Oktober können Sie die schmackhaften Früchte ernten.
Spitzpaprika - Capsicum annuum 'Lipari' F1, 12cm Topf
Spitzpaprika 'Lipari'Christoph Columbus brachte die erste Paprikapflanze aus Südamerika nach Europa. Seitdem ist sie auch bei uns ein beliebtes Gemüse. Die Früchte der Sorte ‘Lipari’ sind spitz und lang, reifen über grün nach rot. Rot und reif schmecken sie süß, fruchtig und aromatisch. Erntezeit ist Juli bis Oktober. ‘Lipari’ ist eine robuste Sorte, die auch fürs Freiland geeignet ist. Sie erreicht eine Höhe von 80cm und sollte mit Stäben gestützt werden.VERWENDUNG Diese Paprika kann im Gewächshaus, Freiland oder Hochbeet gepflanzt werden, auch in einem Kübel auf dem Balkon. Der Kübel sollte dann mindestens 20cm Durchmesser haben. Die reifen Früchte enthalten sehr viel Vitamin C, Provitamin A und Mineralstoffe, sowie Antioxidantien im roten Farbstoff. In der Küche wird Paprika gekocht, gebraten, gedünstet und für Saucen, Suppen, Pfannengerichte und vieles mehr verwendet. Roh kann sie in den Salat oder als leckerer Snack zwischendurch gegessen werden. PFLEGE Die Pflanze liebt einen sonnigen Standort. Sie braucht viel Wasser, verträgt aber keine Staunässe. Der Boden sollte durchlässig und nährstoffreich sein. Die Pflanze wächst zwar buschig kompakt, aber es empfiehlt sich, ihr trotzdem eine Stütze durch Stäbe oder ein Gitter zu geben, denn durch die schweren Früchte könnten Triebe umknicken. Gegen das Mosaikvirus ist die Sorte resistent, deshalb brauchen Sie nicht gegen Blattläuse (die Überträger des Virus) zu spritzen. Gießen Sie nicht über die Blätter, nasses Laub begünstigt Pilzkrankheiten. Im Freiland sollte der Standort deshalb auch etwas geschützt sein, z.B. vor einer windabgewandten Wand oder unter dem Dachüberstand. Frost vertragen Paprika-Pflanzen nicht.
Mini-Schlangengurke 'Gambit®' F1 (Printo), Gurkenpflanze 12cm Topf
Mini-Schlangengurke 'Gambit®' F1 (Printo) - Cucumis sativusGemüsejungpflanzen veredeltveredelte Mini-Schlangengurkefrisch und köstlich im Geschmacksehr ertragreichder perfekte SnackMit der veredelten Mini-Schlangengurke 'Gambit®' ist Ihnen eine reiche Gurkenernte sicher. Die Sorte bildet zahlreiche, kernlose Früchte mit ausgezeichnetem Geschmack aus. Dank der dünnen und zarten Schale kann die Minischlangengurke mit Schale verzehrt werden.Die Gurken sind hervorragend als Snack für Zwischendurch, eignen sind jedoch auch zur Brotzeit oder für Salate.Die Mini-Schlangengurke 'Gambit®' ist nicht nur für Gartenhaus wie Freilandbeet geeignet. Denn sie kann auch wunderbar auf dem Balkon gezogen werden. Idealerweise setzt man sie an einen sonnigen Standort und immer in nährstoff- und humusreiche Gartenböden. Sie besitzt einen kräftigen Wuchs und kann eine Höhe von 200cm erreichen. Wachsen kann die Gurke wahlweise am Boden oder an Rankhilfen. Da die Wurzeln der Mini-Schlangengurke sehr empfindlich sind, sollte ein Austrocknen unbedingt vermieden werden. Zwischen Juli und Oktober reifen zahlreiche, bis zu 17 cm lange Mini-Schlangengurken heran.
Cherrytomate 'Sanvitos®' F1 (Favorita), Tomatenpflanze 12cm Topf
Cherrytomate 'Sanvitos®' F1 (Favorita) - Solanum lycopersicum Gemüsejungpflanze veredeltEin üppiger Ertrag ist Ihnen mit der veredelten Cherrytomate 'Sanvitos®' sicher. Die Tomate ist sehr robust und ermöglicht eine reiche und sichere Ernte. Die roten, aromatischen Früchte sind zwischen 15-20g schwer und eignen sich als Snack für zwischendurch. Aber auch für warme Speisen und Salate sind diese Cherrytomaten ideal.Die Cherrytomate 'Sanvitos®' (Favorita) ist eine wuchsfreudige Sorte, die einen sonnigen, warmen und windgeschützten Platz mit humosem und lockerem Boden benötigt. Besonders gut gedeiht die Tomate, wenn sie vor Regen geschützt ist. Die Tomatensorte kann eine Höhe von 200cm erreichen und besitzt eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten. Zwischen Juli und Oktober reifen zahlreiche aromatische Cherrytomaten heran, die sich vielseitig einsetzen lassen.
Schokoladen-Tomate 'Starlias® Choco' (Kakao) F1, Tomatenpflanze 12cm Topf
Schokoladen-Tomate 'Starlias® Choco' (Kakao) F1 - Solanum lycopersicum Gemüsejungpflanze veredeltdunkle Früchtesüß-aromatischer Geschmacksehr ertragreichFruchtgewicht: 130-160gwiderstandsfähig gegen KrankheitenEine exotische Bereicherung des Tomatensortiments ist die neue Schokoladen Stab-Tomate 'Starlias® Choco'. Die dunkelbraunen Früchte der veredelten Stabtomate schmecken süß und aromatisch. Durch das Ausgeizen der Tomatenpflanzen erhält man eine Pflanze, welche sehr ertragreich ist. Das Fruchtgewicht der einzelnen Tomaten beträgt 130-160g bei der Ernte. Auch durch die Veredelung wachsen die Tomatenpflanzen mehr und resultieren in einem höheren Ertrag. Der Anbau kann sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus stattfinden. Ein Regenschutz ist jedoch sinnvoll beim Anbau. Der Standort sollte warm und sonnig sein. Als Unterstützung wäre die Verwendung von einem Stab hilfreich, damit die Pflanze nicht um- oder abknickt. Erntezeit ist von Juli bis Oktober. Sie erreicht eine Wuchshöhe bis zu 120cm.
Andenhorn-Tomate 'Bellandine' F1, Tomatenpflanze 12cm Topf
Andenhorn-Tomate 'Bellandine' F1 - Solanum lycopersicum Gemüsejungpflanze veredeltgroße, spitze Früchteherrliches Tomatenaromasehr fleischig, festes FruchtfleischFruchtgewicht: 150-200g, Fruchtlänge: 12-15cmzum Grillen und Kochen geeignetDie typisch französische Andenhorn-Tomate 'Bellandine' hat ein herrliches Tomatenaroma. Das Fruchtgewicht beträgt 150-200 g. Durch das feste Fruchtfleisch ist diese Sorte besonders zum Grillen und Kochen geeignet. Die auffällige Fruchtform macht diese Tomate zum Erlebnis bei jeder Gartenparty. Erntezeit ist von Juli bis Oktober. Sie erreicht eine Wuchshöhe bis zu 150-200cm.
Pflaumen-Cherrytomate 'Mirado® Orange' F1 (Santorage), Tomatenpflanze 12cm Topf
Pflaumen-Cherrytomate 'Mirado® Orange' F1 (Santorange)- Solanum lycopersicum Gemüsejungpflanze veredeltaromatisch im Geschmacksehr ertragreichFruchtgewicht: 15-20gzum Snacken und für den SalatDie veredelte Pflaumen-Cherrytomate 'Mirado® Orange' besticht durch einen hohen Ertrag und einen sehr aromatischen Geschmack. Zudem besitzt sie die perfekte Größe, um direkt von der Pflanze genascht zu werden. Die Pflaumen-Cherrytomate ist natürlich nicht nur ein wunderbarer Snack zwischendurch, sie kann auch zu Salaten und anderen Gerichten verarbeitet werden. Die zahlreichen Früchte bilden sich zwischen Juli und Oktober.Die Pflaumen Cherrytomate 'Mirado® Orange' gedeiht an sonnigen Standorten mit humosem, gut durchlüftetem Boden. Idealerweise wird sie von oben mit Hilfe von Folie, Glas oder einem Dachüberstand vor dem Regen geschützt. Durch die Veredelung besitzt die Tomatensorte eine besondere Wuchskraft und Sie können auch zwei oder drei Triebe hochziehen. Wuchshöhe 150cm.
Strauch-Tomate 'Starlias® Red' F1 (Culina), Tomatenpflanze 12cm Topf
Strauch-Tomate 'Starlias® Red' F1 (Culina) - Solanum lycopersicum Gemüsejungpflanze veredeltaromatische Früchteertragreichwiderstandsfähig gegen KrankheitenWunderschöne Früchte und ein ausgezeichneter Geschmack - das zeichnet unsere Strauch-Tomate 'Starlias® Red' aus. Denn dank ihrer knackigen und robusten Art ist sie vor unschönen Platzern und Mikrorissen gut gefeit. So erntet man von der ertragreichen Pflanze wunderschöne, kugelrunde und knallrote Köstlichkeiten.Die Strauchtomate bevorzugt einen sonnigen Standort und erreicht eine Wuchshöhe von 90cm.
Pflaumen-Cherrytomate 'Mirado® Red' F1 (Dasher), Tomatenpflanze 12cm Topf
Pflaumen-Cherrytomate 'Mirado® Red' F1 (Dasher) - Solanum lycopersicum Gemüsejungpflanze veredeltaromatisch im GeschmackertragreichErntezeit von Juli bis Oktoberresistente SorteDie aromatische Pflaumen-Cherrytomate 'Mirado® 'Red' sorgt mit ihren kleinen prallen Früchten für puren Genuss. Mit einer Wuchshöhe von 150-200cm ist diese Tomatenpflanze leicht zu pflegen. Die Erntezeit der intensiv roten Früchte ist zwischen Juli und Oktober. Sehr gerne werden die kleinen Tomaten als Snack von Jung und Alt gegessen.Die unter dem botanischen Namen Lycopersicon esculentum bekannte Pflaumen-Cherrytomate gehört zu den einjährigen Pflanzen, die während des Wachstums von oben mit einem Glasdach oder einer Folie vor Regen geschützt werden sollten. Die Pflaumen-Cherrytomate Mirado® 'Red' liebt sonnige Standorte, an denen ihre Früchte reifen können. Mit einem Pflanzabstand von 60x80cm fühlt sich die Pflaumen-Cherrytomate Mirado® 'Red' in humosem Boden wohl.
Cocktailtomate 'Manolo® Tiger' F1 (Zebrino), Tomatenpflanze 12cm Topf
Cocktailtomate 'Manolo® Tiger' F1 (Zebrino) - Solanum lycopersicum Gemüsejungpflanze veredeltexotische Tomatensorteintensiver, süßfruchtiger Geschmackreich an Vitamin C und B-Vitaminefür Gewächshaus, Balkon und Gartengestreifte Früchte ertragreiche SorteDiese außergewöhnliche Zebratomate verdankt ihren Namen den grünen und roten Streifen ihrer Früchte. Durch diese ungewöhnliche Optik ist die Tomate sowohl im Gewächshaus als auch auf jedem Balkon und auf jeder Terrasse ein Blickfang. Das Innere der Zebra-Cocktailtomate 'Zebrino' hat eine kräftige, dunkelrote Färbung. Die tiefroten Früchte haben einen intensiven und süßfruchtigen Geschmack. Das Fruchtgewicht der Cocktailtomate beträgt 30-35 Gramm. Die Zebratomate ist durch eine Veredelung besonders wüchsig und ertragreich. Die grün-roten Tomaten wachsen an langen Rispen in perlenartiger aufeinandergereihter Form heran. In ihrem einjährigen Lebenszyklus erreicht die schöne Zebra Cocktailtomate 'Zebrino' eine Wuchshöhe von 150-200cm.Die Tomaten gedeihen am besten an sonnigen Orten. Die Tomatenpflanze sollte vor Frost geschützt werden.Unser Tipp: Früchte von Tomaten, wie die der Zebra-Cocktailtomate 'Zebrino', sind reich an Vitamin C und B-Vitaminen. So enthalten 100 g Tomaten rund 24 mg Vitmanin C. Damit decken rund 400 g der Früchte den Tagesbedarf eines Erwachsenen. Hierbei stecken die meisten Vitamine in der Schale.
BIO Sauerampfer Rotblättriger - Rumex sanguineus, 12cm Topf
Rotblättriger BIO SauerampferBereits im Altertum verwendeten die Ägypter, Griechen und Römer Sauerampfer RUMEX SANGUINEUS, um ein Übermaß fetter Speisen bei Festmahlen auszugleichen. Der Sauerampfer enthält sehr viel Vitamin C, Eisen und Oxalsäure. Schon in geringen Mengen wirkt er blutreinigend und fördert die Verdauung. Sebastian Kneipp beschrieb ihn als „ein gutes Heilmittel und vorzügliche Kost für Kranke, da er das Blut reinigt und verbessert“. In der Homöopathie wird er gegen Erkältungen und Magen-Darm-Erkrankungen eingesetzt.VERWENDUNGDie gehackten Blätter sind roh oder gekocht Bestandteil von Suppen, Salaten und der berühmten “Frankfurter Grünen Soße“. Am besten schmecken die jungen und zarten Blätter. Diese einfach mit einem Messer von der Pflanze abschneiden. Die inneren Herzblätter sollen allerdings stehen bleiben, damit der Sauerampfer wieder austreiben kann.PFLEGE Sauerampfer bevorzugt schattige bis halbschattige Standorte, z. B. am Gehölzrand. Ein humoser und gut feuchter Boden fördert frische saftige Blätter. Im Staudenbeet ist der rotblättrige Sauerampfer mit den roten Blattadern eine besondere Zierde. Auch ideal für Terrakottagefäße und sogar Balkonkästen. Sauerampfer ist winterhart und treibt im Frühjahr wieder aus der Erde aus. Wuchshöhe 20-30cm.
BIO Süsskartoffel Schmackhafte - Ipomea batata, 12cm Topf
Schmackhafte BIO Süsskartoffel Die Süßkartoffel ist keine Kartoffel sondern eine Wurzel. Sie schmeckt, wie der Name schon sagt, süß und ähnelt einer Karotte. Außerdem ist sie vielseitig verwendbar. Ob gedämpft, gekocht, püriert, gebacken, gebraten oder gegrillt – sie schmeckt einfach phantastisch! Zudem enthält sie so gut wie kein Fett, sondern nur hochwertige Kohlenhydrate. Diese Sorte ist besonders ertragreich, da man von einer Pflanze bis zu vier Kilogramm Süßkartoffeln ernten kann. Wow – das ist mal viel! Wuchshöhe bis 30cm. VERWENDUNG Süßkartoffeln schmecken in Suppen genauso gut wie zum Sonntagsbraten. Und sogar Pommes können aus ihnen zubereitet werden. Tipp: Süßkartoffeln sind nährstoffreicher, wenn sie mit ihrer Schale gekocht werden. PFLEGE Süßkartoffeln mögen es sonnig. Direkte Sonne bedeutet jedoch hohe Verdunstungsraten und eventuell Sonnenbrand auf den Blättern der Süßkartoffel. Hier besser auf einen schattigeren und kühleren Standort ausweichen. Auf eine gleichmäßige Bodenfeuchte achten. Der Bedarf an Wasser ist aufgrund der großen, weichen Blätter der Süßkartoffel sehr hoch. Die Wurzeln im Boden dürfen aber nicht unter Staunässe leiden, sonst faulen sie. Im September / Oktober vor dem Frost die ganze Pflanze roden und die Süßkartoffeln ernten.
Bleichsellerie / Stangensellerie - Gemüsepflanzen Schale 12er
Gemüsepflanzen Bleichsellerie / StangensellerieDer Bleichsellerie, eine besondere Form des Stangenselleries (Staudensellerie), bildet im Gegensatz zum Knollensellerie nur kleine Knollen aus, hat dafür aber fleischige Blattstiele mit Blättchen an den Enden. Die Stauden sind blass-weiß bis gelblich-hellgrün.Die Blattstiele von Staudensellerie bzw. Bleichsellerie sind knackig und aromatisch im Geschmack mit einer leichten Süße. Man isst sie roh im Salat sowie als Fingerfood zum Dippen oder gekocht. Die Blätter der Selleriestange verwendet man frisch wie Petersilie oder man trocknet sie.
Inhalt: 12 Stück (0,41 € / 1 Stück)
BIO Rosenkohl Flower Sprout - Brassica oleracea var. gemmifera, 12cmTopf
BIO Rosenkohl Flower SproutFlower Sprout® ist eine absolute Gemüseneuheit! Die Kreuzung aus Rosenkohl und Grünkohl sieht nicht nur gut aus, sondern ist mit ihrem angenehm nussig-süßen Geschmack deutlich milder als Rosenkohl. Aufgrund des hervorragenden milden Aromas ist Flower Sprout® das ideale Wintergemüse für Jung und Alt. Kurz abgebraust kann er gedünstet, in der Mikrowelle erhitzt, angebraten, gekocht, blanchiert oder sogar roh gegessen werden. Wuchshöhe bis 110cm.VERWENDUNGFlower Sprout® wird üblicherweise als Beilage serviert und warm verzehrt. Diese neue Ergänzung der Brassica-Familie lässt sich schnell zubereiten und eignet sich ideal für die winterliche Küche. Dünste die Röschen und brate das Gemüse danach in einer Pfanne mit frischen Kräutern, Knoblauch und Pinienkernen kurz an. Genieß Flower Sprout® in einem schmackhaften, warmen Wintersalat, integriere es in einfache, stylische, asiatische Gerichte oder ergänze deine Aufläufe damit.PFLEGEVon April bis November kann der Flower Sprout® im Garten oder Kübel ausgepflanzt werden. Er benötigt einen sonnigen Standort und einen nährstoffreichen und sandigen Lehmboden. Geerntet wird das frostharte Gemüse von November bis März. Flower Sprout® ist mit seinem hohen Vitamin- und Nährstoffgehalt ein tolles Wintergemüse!
Kopfsalat grün - Salatpflanzen Schale 12er
Der Kopfsalat bildet eine schöne, runde geschlossene Kopfform. Der Geschmack ist frisch und mild, leicht nussig, ohne Bitterstoffe. Er enthält neben einigen Mineralstoffen wie Kalium, Calcium und Magnesium auch Provitamin A, Vitamin C und Folsäure. VERWENDUNG Der Kopfsalat wird auch Buttersalat genannt, weil er so zart ist. Er kann pur gegessen werden oder auch sehr gut mit anderen Salat und Gemüsesorten kombiniert werden. Man kann ihn als Vorspeise oder Beilage servieren, zur Garnitur von belegten Broten verwenden oder mit in einen Smoothie geben. Durch unterschiedliche Dressings können sie ihn in verschiedenen herzhaften oder auch süß-fruchtigen Varianten anrichten. PFLEGE Kopfsalat wird als Schnittsalat angebaut, also die komplette Pflanze wird zur Ernte abgeschnitten. Setzen Sie die einzelnen Pflanzen mit 25-30 cm Abstand. Sie können ab März im Gewächshaus oder ab Mitte April ins Freiland gepflanzt werden, bei Frost müssen sie zum Schutz mit Vlies abgedeckt werden. Der Standort sollte sonnig bis halbschattig sein und der Boden nicht austrocknen. Achten Sie auf Schnecken und ergreifen Sie ggf. Maßnahmen, denn auch Schnecken lieben Kopfsalat.
Inhalt: 12 Stück (0,41 € / 1 Stück)
Weißkohl - Gemüsepflanzen Schale 12er
Gemüsepflanzen WeißkohlWeißkohl war früher der wichtigste Vitaminlieferant für die Menschen während des Winters, denn Weißkohl lässt sich gut lagern und in Form von Sauerkraut gut konservieren. Auch Seeleute führten auf langen Fahrten Sauerkraut mit sich, um nicht an Skorbut zu erkranken (Vitamin C-Mangel-Krankheit). Neben Vitaminen enthält er aber auch viele Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium und Calcium, sowie Senfölglycoside, die desinfizierend wirken. Deswegen wurde Kohl früher sogar als Heilpflanze genutzt, z.B. als Kohlwickel bei Gelenkschmerzen. VERWENDUNG Zur Ernte schneidet man den kompletten Kopf am Stielansatz ab. Die äußeren Blätter kann man einzeln verarbeiten, z.B. zu Kohlrouladen. Dafür müssen diese Blätter zunächst kurz in kochendes Wasser gelegt werden, damit sie weich und biegsam werden. Die dicke Mittelrippe schneidet man meistens heraus, da sie recht fest ist. Man kann den Kohl aber auch in kleine Stückchen geschnitten als Gemüse oder Eintopf kochen. PFLEGE Setzen Sie die einzelnen Pflanzen mit ca. 30-40cm Abstand. Sie können ab Mitte April ins Freiland gepflanzt werden. Standort sollte sonnig bis halbschattig sein, der Boden sollte gut gedüngt sein und nicht austrocknen. Kohl benötigt viele Nährstoffe, deswegen ist auch das Nachdüngen wichtig.
Inhalt: 12 Stück (0,41 € / 1 Stück)
BIO Palm-Kohl - Brassia oleracea, 12cm Topf
Milder BIO Palm-KohlBotanischer Name: Brassica oleracea var. palmifolia sehr silbrige, glatte, leicht gewölbte Blätter milderer Geschmack als Grünkohl junge Blätter in Salat schneiden oder als gekochtes Gemüse mehrjährig u. winterhart mit Abdeckung Pflanze im 12 cm-Topf, Gärtnerqualität mit Anwendungs- u. Pflegetipps etikettiert nach Bioland-Richtlinien angebaut und zertifiziert
Gemüsepflanzen im eigenen Garten
So wird die Gemüsepflanzen Anzucht gemacht:
- Pflanzbeet oder Hochbeet mit guter Erde füllen
- Dünger einarbeiten
- Gemüsepflanzen einpflanzen
- bei kalten Temperaturen mit Vlies oder Frühbeet-Abdeckung schützen
Die Vorteile von eigenem Gemüse
- frisches Gemüse jederzeit
- gesunder Anbau
- keine Transportwege
- gut für die Umwelt