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frische küchenkräuter wie schnittlauch, petersilie, basilikum

Mediterrane Kräuter für die Kräuterküche

Sie lieben die Sonne und die Wärme. Und davon brauchen sie viel, um ihre Aromen zu entfalten.

Mediterrane Kräuter sind ein Muss für Pastagerichte, Pizza, Antipasti und die Kräuterküche.

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Pracht-Oregano - Origanum vulgare 'Vitara Gold', 12cm Topf

Oregano 'Vitara Gold'Gewürz- und Heilpflanzedekoratives Laubideal für Beet, Balkon und HochbeeteDie mehrjährige und winterharte Gewürz- und Heilpflanze Oregano 'Vitara Gold' gehört zur Familie der Lippenblütler. Sie ist auch unter dem Namen Echter Dost bekannt. Das Pracht-Oregano 'Vitara Gold' wird von März bis September geerntet. Mit dem angenehmen Aroma der Pflanze lassen sich mediterrane Gerichte wie Pizza und Fisch verfeinern. Das Gewürz passt hervorragend zu Aubergine und Tomate. Da es verdauungsfördernd wirkt, wird es traditionell bei Magen-Darm-Erkrankungen eingesetzt.In Blumentöpfen und Balkonkästen entfaltet der Pracht-Oregano 'Gold Nugget' seine dekorative Pracht. Die goldgelben Blätter in rund-ovaler Form bereichern Kräuterspirale und Hochbeet. Sie eignen sich bei 30-35cm Wuchshöhe hervorragend als Bodendecker.Das Oregano gedeiht am besten an sonnigen Standorten. Es bevorzugt bei normaler Feuchtigkeit einen durchlässigen und nährstoffreichen Boden.

3,45 €*

Hänge-Thymian 'Sambesi' - Thymus vulgaris, 12cm Topf

Hänge-Thymian 'Sambesi'Mit dem Hänge-Thymian 'Sambesi' können Sie pikante Gemüse- und Fleischgerichte aufpeppen. Zusätzlich verströmt der Thymian einen wunderbaren Zitronenduft. Er erreicht eine Wuchshöhe von 15cm.Die Verwendung ist ganz einfach: kochen Sie ganze Triebe kurz mit und entfernen Sie sie anschließend wieder. Für Salatdressings können Sie einzelne Blätter und Blüten klein hacken. Doch nicht nur in der Küche, auch in der Aromatherapie kommt der Thymian zum Einsatz.Der mehrjährige Hänge-Thymian 'Sambesi' bevorzugt sonnige Plätze und sollte regelmäßig aber sparsam gegossen werden. Dank des hängenden Wuchses ist der Thymian perfekt zur Bepflanzung von Ampeln, Töpfe und Balkonkästen geeignet. Die Blätter des winterharten Würzkrauts können das ganze Jahr über geerntet werden. Zwischen Juni und August liefert der Hänge-Thymian zudem würzige Blüten.

3,95 €*

Strauchbasilikum - Ocimum Basilicum 'Magic Blue®', 12cm Topf

Strauchbasilikum 'Magic Blue®'bienenfreundlichDauerblüheraromatischer Geschmack Die Blätter des Strauchbasilikum 'Magic Blue' haben einen sehr aromatischen fernöstlichen Duft und Geschmack. Die Pflanze liefert den ganzen Sommer über hohe Blatterträge bei vollem Aromagehalt. Ab Juni bilden sich leuchtend violette Blüten mit hohem Zierwert, die gerne von Hummeln angeflogen werden. Die Pflanze wächst gut verzweigt und verholzt. Wuchshöhe bis 80cm.Der 'Magic Blue®' bevorzugt einen sonnigen Standort. Überwintern Sie ihn an einem hellen, frostsicheren Ort im Haus, in der Garage oder im Wintergarten bei ca. 10 bis 12 Grad. Gießen Sie auch im Winter. Die Abstände sind hier jedoch kleiner als im Sommer. Die Pflanze sollte nie komplett austrocknen. Ein Rückschnitt vor der Überwinterung ist nicht nötig.

4,25 €*

Dill - Kräuterpflanzen Schale 12er

Dill ist eine Pflanze aus der Familie der Doldenblütler. Er ist verwandt mit Petersilie, Sellerie, Fenchel, Möhre und anderen Kräutern und Gemüsearten. Das Laub enthält ätherische Öle, die ihm seinen typisch würzigen Geschmack verleihen. Die Blätter sind fein gefiedert, zart und weich. Übrigens wird Dill bereits in der Bibel erwähnt. VERWENDUNG Die Blätter haben einen würzigen, milden und frischen Geschmack. Klein geschnittene Blätter verwendet man zum Würzen von Salaten, Salatdressings, Kartoffeln und Gemüsegerichten, aber auch auf Fisch und Fleisch kann Dill gestreut werden. Ein Klassiker ist Dill beim Würzen von Gurkensalat. Früher wurde Dill als Heilpflanze, ähnlich wie Fenchel, bei Blähungen und Bauchschmerzen verwendet (hauptsächlich die Samen). Wenn man nicht alle Triebe abschneidet, strecken sich von Juli bis September Blütenstängel mit gelben Blütendolden bis 100cm in die Höhe. Diese eignen sich übrigens auch hervorragend für die Vase. PFLEGE Setzen Sie die einzelnen Pflanzen mit ca. 50cm Abstand in einem sonnigen oder halbschattigen Beet. Der Boden sollte gut gedüngt sein und nicht austrocknen. Wenn Sie ihn blühen und Samen bilden lassen, können Sie auch die Samen als Gewürz ernten.

Inhalt: 12 Stück (0,33 €* / 1 Stück)

3,95 €*

Thymian gelb-grün Küchenkräuter Gewürzpflanze

Thymian IT - Thymus gelb-grün, 14cm Topf

Thymian gelb-grünThymian ist eines der beliebtesten Gewürz- und Küchenkräuter. Er hat mit seinen hübschen lila Blüten aber auch Qualitäten als Zierpflanze und wird bei Erkältungskrankheiten als Heilpflanze genutzt.Im Garten ausgepflanzt ist er mehrjährig und bildet dichte, immergrüne, flache Polster. Wuchshöhe bis 20cm. Als Gewürz nutzt man frische Triebspitzen, in kleine Stückchen gehackt. So kann er auch getrocknet und gelagert werden. Insekten besuchen gerne die kleinen lila Blütenstände, die im Sommer erscheinen.Thymian steht gerne sonnig. Er ist anspruchslos in der Pflege. Mittlerer Wasserbedarf, nur wenig düngen. Rückschnitt ist nicht nötig, es sei denn, man möchte das üppige Wachstum zu den Seiten hin begrenzen.

4,95 €*

Kräuter Stecker Metall antikweiß

Kräuter Stecker Metall antikweißStecker zur Beschriftung mit Kräuternamen. Dann wissen Sie jederzeit, wo und welche Kräuter Sie in ihrem Beet oder Hochbeet gepflanzt oder gesät haben.Material: Blech, TafellackFarbe: antikweißMaße: 9x5cm (BxH)Gesamthöhe: 25cm

3,95 €*

Zitronenmelisse IT - Melissa officinalis, 14cm Topf

Zitronenmelisse IT - Melissa officinalisZitronenmelisse ist seit 2000 Jahren oder mehr eine beliebte Teepflanze und Heilpflanze. Sie stammt aus dem Mittelmeerraum, ist aber auch bei uns winterfest und wuchsfreudig. Es ist einfach, Melisse selber anzupflanzen, sie ist sehr pflegeleicht. Wuchshöhe bis 70cm.VERWENDUNG Die Melisse wird vor allem als Teepflanze genutzt. Es reichen ein paar abgeschnittene Blätter oder Triebspitzen, um daraus einen kühlenden, erfrischenden und beruhigenden Tee aufzubrühen. Man kann die Blätter auch trocknen und als Wintervorrat lagern. Im Garten ausgepflanzt ist die Melisse sehr wuchsfreudig, sie kann auch kleinere Nachbarn überwuchern und sät sich in der Umgebung selbst aus. Bei der Pflanzung sollte man das berücksichtigen und genug Platz für sie einplanen. PFLEGE Minze liebt nährstoffreichen Boden und einen sonnigen Standort. Sie hat einen mittleren Wasserbedarf. Wenn Sie oft die Triebe abschneiden, sollten Sie auch ausreichend düngen, damit die Pflanze gut nachwächst.

4,95 €*

Schnittlauch - Allium schoenoprasum, 12cm Topf

Schnittlauch - Allium schoenoprasumDer Schnittlauch ist eines der beliebtesten Küchenkräuter überhaupt. Er sollte in keinem Garten, auf keinem Balkon oder der Fensterbank fehlen. Er ist pflegeleicht und es ist schön, wenn er immer frisch zur Hand ist in der Küche, denn ganz frisch abgeschnitten schmeckt er am besten. Der Geschmack erinnert an Zwiebel, denn er ist ja auch mit der Zwiebel verwandt. Durch die enthaltenen Lauchöle hat er eine würzige, aber eher milde Schärfe. Er enthält Magnesium, Kalium, Calcium, Schwefel und viele andere gesunde Inhaltsstoffe. Wuchshöhe 20-25cm.VERWENDUNG  Schnittlauch in feine Stückchen geschnitten passen als Garnierung und Gewürz zu jedem Salat, aber auch aufs Butterbrot und in die Suppe. Sie verleihen jeder Speise eine würzige Frische. Wer viel Schnittlauch hat, kann ihn auch einfrieren oder trocknen. Er kann dauerhaft im (großen) Topf stehen oder in den Garten ausgepflanzt werden. Er ist winterhart und mehrjährig. Übrigens sind auch die hübschen lila Blüten essbar. PFLEGE Wenn Sie die viel ernten müssen Sie auch an die Nachdüngung denken, und natürlich ans Gießen. Stellen sie den Schnittlauch an einen sonnigen Platz, beziehungsweise pflanzen Sie ihn in ein sonniges Beet. Im Garten ist er winterfest und treibt jedes Frühjahr frisch wieder aus.

3,45 €*

Thymian Faustini Küchenkräuter Gewürzpflanze

Thymian IT - Thymus 'Faustini', 14cm Topf

Thymian 'Faustini' Thymian ist eines der beliebtesten Gewürz- und Küchenkräuter. Er hat mit seinen hübschen lila Blüten aber auch Qualitäten als Zierpflanze und wird bei Erkältungskrankheiten als Heilpflanze genutzt.Im Garten ausgepflanzt ist er mehrjährig und bildet dichte, immergrüne, flache Polster. Wuchshöhe bis 20cm. Als Gewürz nutzt man frische Triebspitzen, in kleine Stückchen gehackt. So kann er auch getrocknet und gelagert werden. Insekten besuchen gerne die kleinen lila Blütenstände, die im Sommer erscheinen.Thymian steht gerne sonnig. Er ist anspruchslos in der Pflege. Mittlerer Wasserbedarf, nur wenig düngen. Rückschnitt ist nicht nötig, es sei denn, man möchte das üppige Wachstum zu den Seiten hin begrenzen.

4,95 €*

Pfefferminze IT - Mentha piperita, 14cm Topf

Pfefferminze IT - Mentha piperitaMinze ist seit jeher eine beliebte Würz- und Teepflanze. Es gibt verschiedene Wildarten in Mitteleuropa, Südeuropa und dem mittleren Osten, sowie zahlreiche Zuchtsorten und Hybriden. Der starke Mentholgeruch ist ihr Erkennungszeichen. Die Pfefferminze enthält viel Menthol. Es ist einfach, Minze selber anzupflanzen, sie ist sehr pflegeleicht. Wuchshöhe bis 50cm.VERWENDUNG Die Pfefferminze wird vor allem als Teepflanze genutzt. Es reichen ein paar abgeschnittene Blätter oder Triebspitzen, um daraus einen kühlenden, erfrischenden und für den Hals heilsamen Tee aufzubrühen. Man kann die Blätter auch trocknen und als Wintervorrat lagern. Im Garten ausgepflanzt ist die Minze sehr wuchsfreudig, sie kann auch kleinere Nachbarn überwuchern. Deshalb sollte man Minze nicht in ein gemischtes Kräuterbeet setzen, sondern ihr ein eigenes Beet geben oder besser noch in einen großen Topf. Wenn Sie mehrere Minze-Pflanzen in verschiedenen Sorten haben, sollten sie jeder einen eigenen Topf geben, denn wenn sie über die Wurzel untereinander Kontakt haben, kann sich das Aroma verändern. Nach einiger Zeit schmecken/riechen dann alle gleich. PFLEGE Minze liebt nährstoffreichen Boden und einen sonnigen Standort. Sie hat einen mittleren Wasserbedarf. Wenn Sie oft die Triebe abschneiden, sollten Sie auch ausreichend düngen, damit die Pflanze gut nachwächst.

4,95 €*

Thymian weiß-grün Küchenkräuter Gewürzpflanze

Thymian IT - Thymus weiß-grün, 14cm Topf

Thymian weiß-grünThymian ist eines der beliebtesten Gewürz- und Küchenkräuter. Er hat mit seinen hübschen lila Blüten aber auch Qualitäten als Zierpflanze und wird bei Erkältungskrankheiten als Heilpflanze genutzt.Im Garten ausgepflanzt ist er mehrjährig und bildet dichte, immergrüne, flache Polster. Wuchshöhe bis 20cm. Als Gewürz nutzt man frische Triebspitzen, in kleine Stückchen gehackt. So kann er auch getrocknet und gelagert werden. Insekten besuchen gerne die kleinen lila Blütenstände, die im Sommer erscheinen.Thymian steht gerne sonnig. Er ist anspruchslos in der Pflege. Mittlerer Wasserbedarf, nur wenig düngen. Rückschnitt ist nicht nötig, es sei denn, man möchte das üppige Wachstum zu den Seiten hin begrenzen.

4,95 €*

Lavendel Echter Lavendel Kräuter Küchenkraut Heilpflanze

Lavendel IT - Lavendula angustifolia, 14cm Topf

Lavendel IT - Lavendula angustifoliaAuch "Echter Lavendel" genannt. Lavendel kann man als Zierpflanze oder als Küchenkraut verwenden. Die blauen Blüten erscheinen im Sommer und locken im Garten durch den betörenden Duft zahlreiche Insekten wie Bienen, Hummeln und Schmetterlinge an. VERWENDUNG Der Lavendel kann als Staude im sonnigen Beet, zwischen Rosen oder im Bauerngarten gepflanzt werden. Frische Triebspitzen und Blüten kann man zum Würzen und dekorieren von Speisen oder Limonaden nutzen, getrocknete Blüten für Duft-Säckchen und Duft-Kissen. Als Heilpflanze wird der Lavendel zur Beruhigung genutzt. PFLEGE Am liebsten steht der Lavendel voll sonnig, er ist anspruchslos in der Pflege. Mittlerer Wasserbedarf, nur wenig düngen. Im Garten ausgepflanzt ist er mehrjährig und sollte zurückgeschnitten werden, wenn die holzigen Triebe zu schwer werden und umfallen. In strengen Wintern können manchmal Triebe oder ganze Pflanzen erfrieren.

4,95 €*

Rosmarin Gewürzpflanze Gewürz Kräuter Küchenkräuter Küchengewürz

Rosmarin IT - Rosmarinus officinalis, 14cm Topf

Rosmarin IT - Rosmarinus officinalisRosmarin kann man als Zierpflanze oder als Küchenkraut verwenden. Im Garten kann er zu einem ansehnlichen Strauch heranwachsen und mehrere Jahre alt werden, wenn der Winter nicht zu streng wird. Bei unter minus 5°C können Triebe oder ganze Pflanzen erfrieren. Sowohl die nadelförmigen Blätter als auch die kleinen blauen Lippenblüten duften würzig. Bienen lieben die Blüten, denn oft erscheinen sie schon sehr früh im Jahr, ab Februar. Wuchshöhe bis 100cm.VerwendungFrische Triebspitzen und Blüten kann man zum Würzen und dekorieren von Speisen nutzen, getrocknete Triebspitzen kann man zu Pulver vermahlen und ganzjährig zum Würzen nutzen. Rosmarin ist auch als Heilpflanze bekannt, wegen seiner Durchblutung fördernden Wirkung.PflegeAm liebsten steht der Rosmarin voll sonnig, aber windgeschützt, um den Winter besser zu überstehen. Er ist anspruchslos in der Pflege. Mittlerer Wasserbedarf, nur wenig düngen. Ein starker Rückschnitt ist möglich, wenn er zu groß wird.

5,95 €*

Salbei buntblättrig Gewürzpflanze Gewürz Kräuter Küchenkräuter Küchengewürz

Salbei IT - Salvia officinalis buntblättrig, 14cm Topf

Salbei IT - Salvia officinalis buntblättrigSalbei war eine der wichtigsten Heilpflanzen des Altertums. Der lateinische Gattungsname Salvia leitet sich vom lateinischen Salvo ab, was „Heilen“ bedeutet. Die Pflanze war also schon den Griechen der Antike bekannt und wurde dort wahrscheinlich als erstes kultiviert. In der Antike sollen die Philosophie-Schüler jeweils zur Erfrischung des Geistes und zur Erlangung von Weisheit, Zufriedenheit und Erkenntnis ein Salbeiblatt gekaut haben. Der Römer Plinius nannte ihn im 1. Jahrhundert nach Christus das erste mal Salvia. Wuchshöhe bis 80cm.VERWENDUNG Auch heute findet der Salbei bei vielen Beschwerden Anwendung. Die Pflanze hat sich mittlerweile zu einer unverzichtbaren Gewürzpflanze in zahlreichen Gerichten etabliert. Vor allem die italienische Küche setzt auf Salbei, beispielsweise beim Kalbsschnitzel à la Saltimbocca. Aber auch Salate, Speisen mit Fisch, Hühnchen und Schwein, Suppen und Käsesoßen erhalten durch Salbei einen besonderen Geschmack. Obwohl das Aroma frisch geernteter Blätter am intensivsten ist, kann man im Winter ebenso auf die getrocknete oder tiefgefrorene Version zurückgreifen. PFLEGE Salbei bevorzugt einen sonnigen Standort und sollte im Herbst nicht mehr zurückgeschnitten werden. Dies sollte erst im Frühjahr nach dem Frost erfolgen, um einen kräftigen Neuaustrieb zu unterstützen.

4,95 €*

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Kräuter-Trio 'Pasta Deluxe', 15cm Topf

Kräuter-Trio 'Pasta Deluxe'drei Kräuter in nur einem Topf: Oregano, Basilikum und Thymianein aromatisches GeschmackserlebnisPastagerichteWer mag sie nicht? Köstliche und frischgemachte Pasta! Aber die Pasta-Kräuter müssen einfach stimmen damit es auch wirklich, wie bei Mamma Italia schmeckt. Unser Kräuter-Trio 'Pasta Deluxe' bringt pures italienisches Aroma in jedes Pastagericht. Ob als Bolognese-Kräuter oder als Pasta mit Kräutern - so schmeckt jedes Nudelgericht original wie in Bella Italia und es heißt direkt: Buon Appetito!Das Kräuter-Trio enthält Oregano, Basilikum und Thymian. Es sollte an einem sonnigen bis halbschattigen Platz aufgestellt werden und benötigt einen humosen, gut durchlässigen Boden. Die Kräuter gedeihen direkt im Topf und finden auf der Fensterbank, im Beet und auf Balkon oder Terrasse Platz. Beim Einpflanzen sollten die Erde mit Langzeitdünger versetzt werden. Damit Sie das ganze Jahr über frische Kräuter ernten können, muss das Trio regelmäßig gegossen und gedüngt werden.

9,95 €*

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Petersilie glatt - Kräuterpflanzen Schale 12er

Die glatte Petersilie, auch italienische Petersilie genannt, ist eines der beliebtesten Küchenkräuter, aromatisch und intensiv im Geschmack. Sie sollte in keinem Garten, auf keinem Balkon oder der Fensterbank fehlen. Sie ist pflegeleicht und es ist schön, wenn sie immer frisch zur Hand ist, denn ganz frisch abgeschnitten schmeckt sie auch am besten. Sie verleiht jeder Speise optisch und geschmacklich den letzten Schliff. Petersilie enthält viel Vitamin C, außerdem Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium, Calcium und viele andere. VERWENDUNG  Petersilienblätter passen als Garnierung und Gewürz zu jedem Salat, aber auch aufs Butterbrot und in die Suppe. Sie verleihen jeder Speise eine würzige Frische. Wer viel Petersilie hat, kann sie auch einfrieren oder trocknen. Sie kann dauerhaft im (großen) Topf stehen oder in den Garten ausgepflanzt werden. Petersilie ist zweijährig, das heißt im ersten Jahr bildet sie viele Blätter. Im zweiten Jahr bildet sie einen langen Blütenstängel mit weißen Blütendolden und stirbt danach ab. Deswegen muss man jedes Jahr neue Petersilie anpflanzen.PFLEGE Wenn Sie viel ernten, müssen Sie auch an die Nachdüngung denken und natürlich ans Gießen. Stellen sie Petersilie an einen sonnigen Platz, beziehungsweise pflanzen Sie ihn in ein sonniges Beet. Im zweiten Jahr blüht sie und stirbt ab. Sie sollten die Petersilie nicht jedes Jahr auf denselben Platz pflanzen, sondern den Standort wechseln, da sie sonst nicht mehr so gut gedeiht.

Inhalt: 12 Stück (0,33 €* / 1 Stück)

3,95 €*

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Petersilie kraus - Kräuterpflanzen Schale 12er

Die Petersilie ist eines der beliebtesten Küchenkräuter. Sie sollte in keinem Garten, auf keinem Balkon oder der Fensterbank fehlen. Sie ist pflegeleicht und es ist schön, wenn sie immer frisch zur Hand ist, denn ganz frisch abgeschnitten schmeckt sie auch am besten. Sie verleiht jeder Speise optisch und geschmacklich den letzten Schliff. Petersilie enthält viel Vitamin C, außerdem Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium, Calcium und viele andere. VERWENDUNG  Petersilienblätter passen als Garnierung und Gewürz zu jedem Salat, aber auch aufs Butterbrot und in die Suppe. Sie verleihen jeder Speise eine würzige Frische. Wer viel Petersilie hat, kann sie auch einfrieren oder trocknen. Sie kann dauerhaft im (großen) Topf stehen oder in den Garten ausgepflanzt werden. Petersilie ist zweijährig, das heißt im ersten Jahr bildet sie viele Blätter. Im zweiten Jahr bildet sie einen langen Blütenstängel mit weißen Blütendolden und stirbt danach ab. Deswegen muss man jedes Jahr neue Petersilie anpflanzen.PFLEGE Wenn Sie viel ernten, müssen Sie auch an die Nachdüngung denken und natürlich ans Gießen. Stellen sie Petersilie an einen sonnigen Platz, beziehungsweise pflanzen Sie ihn in ein sonniges Beet. Im zweiten Jahr blüht sie und stirbt ab. Sie sollten die Petersilie nicht jedes Jahr auf denselben Platz pflanzen, sondern den Standort wechseln, da sie sonst nicht mehr so gut gedeiht.

Inhalt: 12 Stück (0,33 €* / 1 Stück)

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Bohnenkraut Gewürzpflanze intensiver Geschmack

Bohnenkraut IT - Satureja spec, 14cm Topf

Bohnenkraut IT - Satureja specBohnenkraut hat kleine, feste, nadelförmige Blättchen und winzige hell-lila Blüten. Bohnenkraut sieht dem Thymian recht ähnlich, beide gehören zur Familie der Lippenblütler. Der Geruch verrät aber das Bohnenkraut. Der Thymian riecht eher erfrischend, das Bohnenkraut sehr würzig. Wuchshöhe bis 30cm.VERWENDUNG Das Bohnenkraut ist ein beliebtes Gewürz. Schon vor langer Zeit haben die Menschen erkannt, dass es sich positiv auf Magen und Darm auswirkt. Deshalb kann es helfen, Blähungen zu vermeiden, die man von Bohnen bekommen kann. Man kann frische oder getrocknete Blättchen verwenden, aber eher sparsam dosiert, denn der Geschmack ist intensiv. PFLEGE Bohnenkraut ist ein Sonnenkind. Als mediterrane Pflanze liebt sie warme Standorte mit kalkreichem Boden, sie könnte also gut im Steingarten stehen, aber auch im sonnigen Beet, im Kräuterbeet oder Kübel. Dünger braucht das Bohnenkraut nur wenig, auch Wasser nur mäßig.

4,95 €*

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Rosmarin hängend Gewürzpflanze Gewürz Kräuter Küchenkräuter Küchengewürz

Rosmarin hängend IT - Rosmarinus officinalis, 14cm Topf

Rosmarin hängend IT - Rosmarinus officinalisDieser Rosmarin wächst nicht in die Höhe, sondern flach bis überhängend. Man kann ihn als Zierpflanze oder als Küchenkraut verwenden. Im Garten kann er im Beet zu einem niedrigen, breiten Strauch heranwachsen und mehrere Jahre alt werden, wenn der Winter nicht zu streng wird. Sowohl die nadelförmigen Blätter als auch die kleinen blauen Lippenblüten duften würzig. Bienen lieben die Blüten, denn oft erscheinen sie schon sehr früh im Jahr, ab Februar. Wuchs bis 20cm.VERWENDUNG Frische Triebspitzen und Blüten kann man zum Würzen und Dekorieren von Speisen nutzen, getrocknete Triebspitzen kann man zu Pulver vermahlen und ganzjährig zum Würzen nutzen. Rosmarin ist wegen seiner durchblutungsfördernden Wirkung auch als Heilpflanze bekannt. PFLEGE Am liebsten steht der Rosmarin voll sonnig, aber windgeschützt, um den Winter besser zu überstehen. Er ist anspruchslos in der Pflege. Mittlerer Wasserbedarf, nur wenig düngen. Bei unter -5°C können Triebe oder ganze Pflanzen erfrieren. Deshalb ist an kühleren Standorten ein Winterschutz empfehlenswert.

4,95 €*

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Gewürzthymian Thymian Gewürz Kräuter Küchenkraut Küchengewürz

Gewürzthymian IT - Thymus, 14cm Topf

Gewürzthymian IT - ThymusThymian ist eines der beliebtesten Gewürz- und Küchenkräuter. Er hat mit seinen hübschen lila Blüten aber auch Qualitäten als Zierpflanze und wird bei Erkältungskrankheiten als Heilpflanze genutzt.Im Garten ausgepflanzt ist er mehrjährig und bildet dichte, immergrüne, flache Polster. Wuchshöhe bis 20cm. Als Gewürz nutzt man frische Triebspitzen, in kleine Stückchen gehackt. So kann er auch getrocknet und gelagert werden. Insekten besuchen gerne die kleinen lila Blütenstände, die im Sommer erscheinen.Thymian steht gerne sonnig. Er ist anspruchslos in der Pflege. Mittlerer Wasserbedarf, nur wenig düngen. Rückschnitt ist nicht nötig, es sei denn, man möchte das üppige Wachstum zu den Seiten hin begrenzen.

4,95 €*

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Salbei Gewürzpflanze Gewürz Kräuter Küchenkräuter Küchengewürz

Salbei IT - Salvia officinalis, 14cm Topf

Salbei IT - Salvia officinalisSalbei kann man als Zierpflanze oder als Küchenkraut verwenden. Er kann auf der Fensterbank stehen oder im Garten ausgepflanzt werden. Im Garten ist er mehrjährig und wächst zu einem breiten, dichten Busch heran. Die silbrig-grünen Blätter sind weich behaart und duften angenehm, wenn man sie reibt. Insekten besuchen gerne die blauen Lippenblüten, die im Sommer erscheinen. Wuchshöhe bis 100cm.VERWENDUNG Im Staudenbeet oder Steingarten macht sich der Salbei ebenso gut wie im Bauerngarten oder im Kräuterbeet. Nicht nur als Gewürz sondern auch um Tee daraus aufzubrühen, sind Salbeiblätter beliebt. Salbei-Tee wird auch als Heilmittel bei Halsschmerzen und Husten genutzt. Getrocknete Blätter kann man als Vorrat für Tee im Winter lagern. PFLEGE Der Salbei steht gerne sonnig. Er ist anspruchslos in der Pflege. Mittlerer Wasserbedarf, nur wenig düngen. Sollten im Winter einmal die Triebspitzen erfrieren, schneidet man am besten im März die Triebe zurück, so dass die Pflanze von unten her neu austreiben kann.

4,95 €*

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Zitronenthymian - Thymus citrodorus, 14cm Topf

Zitronenthymian ist ein beliebtes mediterranes Würzkraut. Die aromatischen kleinen, nadelartigen Blättchen haben ein intensives Zitronenaroma. Die winzigen, hell-lila farbenen Blüten erscheinen im Juni-Juli. Wuchshöhe bis 20cm.VERWENDUNG Der Zitronenthymian kann als Polsterstaude ins Beet gepflanzt werden. Genaugenommen ist er allerdings sogar ein kleines Gehölz, denn die Triebe werden wenn sie älter werden holzig. Die kleinen Blättchen kann man abpflücken und frisch oder getrocknet zum Würzen verwenden. Da sie recht hart sind sollten sie fein gehackt oder gemahlen werden. PFLEGE Zitronenthymian steht gerne sonnig und braucht wenig Wasser und auch nur wenig Dünger. Er bildet flache Polster aus , die im Laufe der Jahre recht breit werden können. Man darf ihn dann seitlich beschneiden.

4,95 €*

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Petersilie 'Grandeur® Italia' glatt - Petrosilinum crispum, 12cm Topf

Glatte Petersilie 'Grandeur® Italia' (Gigante di Napoli)verdauungsförderndintensiver Geschmackbeliebtes KüchengewürzLieben Sie auch das Aroma frischer Petersilie? Als Küchenkraut ist es besonders beliebt und lässt sich vielfältig einsetzen. Unsere Petersilie 'Grandeur Italia' ist eine glattblättrige Petersilie mit intensivem Geschmack. Ideal für Salate und als frisch Beilage in Suppen.Petersilie bevorzugt einen halbschattigen Standort mit durchlässigem Boden. Schneiden Sie immer nur die äußeren Blätter ab, denn die Petersilie 'Gigante d' Italia' treibt immer wieder aus. So sind Sie vom Frühling bis zum Herbst mit frischen Kräutern versorgt.Aus anerkannt ökologischer Erzeugung, kontrolliert entsprechend der EU-Öko-Verordnung durch DE-ÖKO-013.

3,45 €*

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Kugel-Thymian 'Fredo' - Thymus vulgaris, 12cm Topf

Kugel-Thymian 'Fredo'wächst kugelrund und kompaktfür Pflanzgefäße geeignetherrlich mediterranes AromaDer Kugel-Thymian 'Fredo' hat ein herrliches Aroma und wird für pikante Fleischgerichte und Gemüsefüllungen verwendet. Ganze Triebe werden mitgekocht, aber nach kurzer Garzeit wieder entfernt. Für die Verwendung in Salatsaucen werden die Blättchen, aber auch die Blüten, einzeln gezupft. Neben der Verwendung in der Küche wird der thymolhaltige Kugel-Thymian in der Aromatherapie gegen Atemwegserkrankungen eingesetzt.Der Kugel-Thymian bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Er erreicht eine Wuchshöhe von 30cm.

3,95 €*

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