Gewürz- und Kräutersamen
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Thymian Simply herbs, MultipilleDie Multipille mit dem Thymian-Saatgut zersetzt sich in der Erde, der Thymian keimt und wächst. Es erreicht eine Wuchshöhe von 20-30cm. Von Mai bis Oktober erscheinen rosa Blüten, ein wahrer Magnet für Bienen, Hummeln und andere Insekten.Das immergrüne Würzkraut hat ein intensives Aroma und ist zum Würzen von Fleischgerichten, Suppen und Soßen verwendbar. Saatgut Profi-LineAussaatzeit Vorkultur : März, April, MaiSaatgutform : MultipilleStandort : sonnigWinterhart : jaGefäßkultur : jaWuchshöhe : 20-30 cmInhalt reicht für : ca. 15 PflanzenBlütezeit : Mai - OktoberBlütenfarbe: rosaErntezeit : Juli - OktoberLebensdauer : mehrjährig
Gartenkressesamen BIO Gartenkresse 'Einfache Grüne' Die BIO Gartenkresse 'Einfache Grüne' ist schnellwüchsig, ertragreich und reich an Vitaminen. Sie hat einen milden, senfölartigen Geschmack und ergänzt Salat zu jeder Jahreszeit optimal. Die frischen, jungen Blätter werden bei einer Höhe von 5-8cm abgeschnitten.Die Gartenkresse mag einen sonnigen bis halbschattigen Platz, die Erde sollte gut feucht gehalten werden. Eine Kultivierung ist auch ganzjährig im Haus möglich. Botanische Bezeichnung : Lepidium sativumInhalt reicht für ca. : 25-30 lfd. MeterAussaatzeit : April - SeptemberErntezeit : Mai - September
Der mehrjährige Liebstöckel verspricht eine üppige Ernte von zarten Liebstöckelblättern und -zweigen. Verwendung: Zarte Blätter fein zerhacken oder ganze Zweige mitkochen für feine Suppen und rustikale Eintöpfe und Soßen. Besonders zu Käse sehr zu empfehlen, dient auch als Tee, wirkt krampf- und schleimlösend, ist verdauungsfördernd und harntreibend. Haltbarmachung: Trocknen, einfrieren, einlegen in Essig und Öl. Aussaatzeit Vorkultur : März, April, Mai, Juni, Juli Schnittblume : nein Standort : sonniger Standort Winterhart : nein Gefäßkultur : ja Lebensdauer : mehrjährig Inhalt reicht für : ca. 50 Pflanzen Pflanzabstand in der Reihe : 50 cm
Salbeisamen BIO Salbei Der BIO Salbei ist eine Heil- und Gewürzpflanze mit einem breiten, buschigen Wuchs und graugrünen, filzigen Blättern. Die frischen Blätter und Triebspitzen haben einen leicht bitteren, aromatischen Geschmack. Zum sparsamen Würzen von Fleischgerichten, Fisch und Salaten. Auch zur Teeherstellung geeignet.Der Salbei bevorzugt einen durchlässigen, eher kalkhaltigen Boden ohne Staunässe in sonniger Lage. Im Winter vor Kahlfrösten schützen. Wuchshöhe ca. 30-40cm.Botanische Bezeichnung : Salvia officinalisInhalt reicht für ca. : 35 PflanzenAussaatzeit : Mai, JuniErntezeit : Mai - Oktober
Schnittlauchsamen BIO Schnittlauch 'Staro' Der BIO Schnittlauch 'Staro' ist ein Würzkraut mit runden, grobröhrigen Laubblättern. Die standfesten Röhren haben einen zwiebeligen Geschmack und sind reich an Mineralstoffen und Vitamin C. Ideal geeignet zum Würzen. Verwendung finden Sie frisch oder getrocknet. Auch zum Einfrieren geeignet.Der robuste 'Staro' bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Platz, der Boden sollte locker und humos sein. Staunässe vermeiden. Die Pflanze kann mehrfach beerntet werden. Der Anbau im Haus ist ganzjährig möglich. Botanische Bezeichnung : Allium schoenoprasumInhalt reicht für ca. : 12-14 lfd. MeterAussaatzeit : April, Mai, JuniErntezeit : Juli - Oktober
Verwendung: Ist so vielseitig verwendbar wie Petersilie, für Salate, Quark, Fisch, Eierspeisen, Gemüse und Kartoffeln. Eignet sich zur Zubereitung von Soßen, schmeckt leicht gurkenähnlich, wirkt entzündungshemmend. Haltbarmachung: Einfrieren, einlegen in Essig, Öl oder Salz. Aussaatzeit Direktsaat : März, April, Mai, Juni Gefäßkultur : nein Schnittblume : nein Standort : sonniger Standort, halbschattiger Standort Winterhart : nein Lebensdauer : mehrjährig Inhalt reicht für : ca. 50 Pflanzen Pflanzabstand in der Reihe : 25 cm
Verwendung: Das würzig, aromatische Kraut wird in der Küche wie das Gartenbohnenkraut verwendet. Es ist ein pikantes Gewürz für alle Bohnengerichte. Auch als Tee geeignet. Haltbarmachung: Trocknen, einfrieren, einlegen in Öl. Aussaatzeit Vorkultur : März, April, Mai Aussaatzeit Direktsaat : Mai, Juni, Juli Saatgutform : Rohsaat Schnittblume : nein Standort : sonniger Standort, halbschattiger Standort Winterhart : nein Gefäßkultur : ja Wuchshöhe : 15 - 30 cm Lebensdauer : mehrjährig Inhalt reicht für : ca. 50 Pflanzen Pflanzabstand in der Reihe : 20 cm
Bohnenkrautsamen BIO Bohnenkraut 'Cyrano' Das BIO Bohnenkraut 'Cyrano' ist ein pikantes Würzkraut mit mattgrünen, kräftig duftenden Blättern. Es kann in verschiedenen Gerichten verwendet werden, wie zum Beispiel in Suppen, Eintöpfen, Salaten und Fleischgerichten. Es verleiht den Speisen einen intensiven Geschmack. Ernte der jungen Blätter vor der Blüte. Diese können getrocknet und auch eingefroren werden. Die Blüten ziehen nützliche Insekten an. Wuchshöhe 30-40cm.Das Bohnenkraut bevorzugt einen sonnigen Platz. Der Boden sollte nährstoffreich, locker und durchlässig sein. Staunässe vermeiden.Botanische Bezeichnung : Satureja hortensisInhalt reicht für ca. : 150 PflanzenAussaatzeit : Mai, JuniErntezeit : Juni - Oktober
Oreganosamen BIO Oregano Der BIO Oregano ist ein beliebtes Küchenkraut, das auch "Dost" genannt wird. Die frischen oder getrockneten Blüten und Blätter finden Verwendung zum Würzen von mediterranen Gerichten. Die duftenden, rosa Blüten sind ein wahrer Magnet für Bienen und andere Insekten.Der BIO Oregano hat optimale Wachstumsbedingungen in sonniger Lage und bei einem gut durchlässigen und eher trockenem Boden. Wuchshöhe ca. 50-60cm.Botanische Bezeichnung : Origanum vulgareInhalt reicht für ca. : 60 PflanzenVorkulturzeit : März, April, MaiErntezeit : Mai - Oktober
Verwendung: Feingeschnittene Blätter von gurkenähnlichem Geschmack, dienen als Salat und Gurkengewürz, für Eierspeisen und Quark. Die Blüten sind genießbar und dienen zur Verzierung von Fleisch- und Gemüseplatten. Wirkt blutreinigend und schweißtreibend, ist auch eine Bienenfutterpflanze. Haltbarmachung: Einlegen in Essig, bedingt nur einfrieren. Aussaatzeit Vorkultur : März, April, Mai Aussaatzeit Direktsaat : Mai, Juni, Juli Lebensdauer : einjährig Schnittblume : nein Standort : sonniger Standort Winterhart : nein Gefäßkultur : ja Wuchshöhe : 60 - 90 cm Inhalt reicht für : ca. 50 Pflanzen Pflanzabstand in der Reihe : 20 cm
Verwendung: Klein gehackt ist sie Grundlage vieler Kräutermischungen für Salate, Kartoffeln, gekochtes Gemüse. Gehört zu Eierspeisen, Fleisch, ebenso zu Käse und zur Verzierung jeglicher Art. Heilanzeigen: Wirkt harntreibend, schleimlösend, blähungs- und verdauungsfördernd. Enthält viele Vitamine und Mineralstoffe. Botanische Bezeichnung: Petroselinum crispum Inhalt reicht für: ca. 500 Pflanzen Aussaatzeit: März, April, Mai, Juni, Wuchshöhe: 30 - 40 cm Lebensdauer: zweijährig Erntezeit: Juni, Juli, August, September Winterhart: nein Aussaattiefe: 2-fache Samenstärke Keimdauer: 15 - 25 Tage Keimtemperatur Minimum: 10°C Keimtemperatur Maximum: 20°C Standort: sonnig - halbschattig Pflanzabstand: 20 cm Abstand zwischen den Reihen: 25 cm Gefäßkultur: ja F1: nein Saatgut Typ: Loses Saatgut Verwendung: kochen + frischverzehr
Gartenkresse mit würzigem Geruch und Geschmack. Sie wird wegen ihres hohen Vitamingehaltes gerne zu Frühjahrskuren genommen. Lebensdauer : einjährig Saatgutform : Rohsaat Standort : sonniger Standort, halbschattiger Standort Winterhart : nein Gefäßkultur : ja Aussaatzeit Vorkultur : ganzjährig Erntezeit : ganzjährig Inhalt reicht für : ca. 0,5 m² Schnittblume : nein
Kerbelsamen BIO Kerbel 'Fijne Krul' Der BIO Kerbel 'Fijne Krul' ist ein schnellwüchsiges Küchenkraut mit einem würzig-süßen, anisartigen Duft und Geschmack. Die zarten, frischen Blätter werden vor der Blüte geerntet. Sie finden Verwendung in Suppen, Soßen und Salaten. Zum Trocknen und Einfrieren geeignet.Kerbel bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit einem lockeren, nährstoffreichen und feuchten Boden.Botanische Bezeichnung : Anthriscus cerefoliumInhalt reicht für ca. : 120 PflanzenAussaatzeit : März - SeptemberErntezeit : Juni - Oktober
Koriandersamen BIO Blattkoriander Der BIO Blattkoriander ist ein Gewürzkraut aus der asiatischen Küche. Die hellgrünen, gefiederten Blätter haben einen intensiven Duft und einen frischen, pikanten und leicht scharfen Geschmack. Sie verleihen exotischen Gerichten ein besonderes Aroma.Der ideale Standort des Blattkorianders ist sonnig. Der Boden sollte warm, durchlässig und locker sein. Staunässe vermeiden. Wuchshöhe ca. 70cm.Botanische Bezeichnung : Coriandrum sativumInhalt reicht für ca. : 80 PflanzenAussaatzeit : April - JuliErntezeit : Juli - Oktober
Thymiansamen BIO Thymian Der BIO Thymian ist ein immergrünes Würz- und Duftkraut mit pikantem, leicht pfeffrigem Geschmack und wunderbarem Blütenduft. Er findet frisch oder getrocknet vielseitige Verwendung in der Küche. Die Polsterstaude zieht mit seinen bezaubernd rosa Blüten Bienen und andere Insekten an.Der winterharte BIO Thymian bevorzugt eine sonnige Lage und einen trockenen, durchlässigen und nährstoffreichen Boden. Wuchshöhe ca. 30cm.Botanische Bezeichnung : Thymus vulgarisInhalt reicht für ca. : 100 PflanzenVorkulturzeit: Februar, März, AprilErntezeit : Juli - Oktober
Zitronenmelissesamen BIO Zitronenmelisse Die BIO Zitronenmelisse ist ein starkwüchsiges Würzkraut mit buschigem, verzweigtem Wuchs. Die frischen, jungen Blätter haben ein zitronenfrisches Aroma und werden vor der Blüte geerntet. Sie können die Blätter zum Verfeinern von Salaten, Suppen, Fisch- und Fleischgerichten verwenden oder sie zu erfrischenden Tees und Limonaden verarbeiten.Die pflegeleichte BIO Zitronenmelisse mag einen sonnigen bis halbschattigen Platz. Der Boden sollte durchlässig und nährstoffreich sein. Wuchshöhe ca. 60-80cm.Botanische Bezeichnung : Melissa officinalisInhalt reicht für ca. : 40 PflanzenAussaatzeit : Mai - AugustErntezeit : ganzjährig
Verwendung: Dient zum Würzen von Tomatensoßen, Pizza und Fleischgerichten. Entwickelt kräftiges Aroma, eignet sich für Tees oder als Badezusatz. Wirkt krampflösend, auch bei Erkältungskrankheiten. Haltbarmachung: Trocknen, einlegen in Öl oder Salz.Botanischer Name : Origanum vulgareAussaatzeit Direktsaat : März, April, Mai, Juni Saatgutform : Rohsaat Schnittblume : nein Standort : sonniger Standort, halbschattiger Standort Winterhart : nein Gefäßkultur : ja Lebensdauer : mehrjährig Inhalt reicht für : ca. 50 Pflanzen Pflanzabstand in der Reihe : 25 cm
Petersilie zählt zu den beliebtesten Würzkräutern. Die Blätter sind groß, glatt und sehr aromatisch.Aussaatzeit Direktsaat : April bis AugustStandort : sonniger Standort, halbschattiger StandortWinterhart : jaGefäßkultur : ja Wuchshöhe : 30 - 50 cm Lebensdauer : mehrjährig Inhalt reicht für : ca. 300 Pflanzen Pflanzabstand in der Reihe : 25 cm
Verwendung: Der zitronenfrische Geschmack gehört zu Kräutersoßen und Suppen, zu Salaten, Quark und Marmeladeherstellung, aber auch zur Zubereitung von Tees und Likör und als Zusatz zum Bad. Wirkt erfrischend, schmerzstillend, beruhigend und blähungswidrig. Haltbarmachung: Einfrieren, trocknen, einlegen in Salz und Öl.Botanischer Name : Melissa officinalisAussaatzeit Direktsaat : März, April, Mai, Juni, Juli, AugustStandort : sonniger Standort, halbschattiger Standort Winterhart : nein Gefäßkultur : ja Aussaatzeit Vorkultur : ganzjährig Erntezeit : ganzjährig Lebensdauer : mehrjährig
Rosmarinsamen BIO Rosmarin Der immergrüne BIO Rosmarin ist ein stark duftendes, immergrünes Würzkraut mit aromatischem Geschmack. Die frischen oder getrockneten Triebspitzen sowie kleingehackte Blätter finden zum Würzen, Abschmecken und Verfeinern von Speisen Verwendung.Der Rosmarin bevorzugt einen kargen, durchlässigen Boden in sonniger Lage. Die buschigen Pflanzen zurückschneiden und im Winter vor Frost schützen. Wuchshöhe ca. 50-70cm.Botanische Bezeichnung : Rosmarinus officinalisInhalt reicht für ca. : 20 PflanzenAussaatzeit : Mai, JuniErntezeit : ganzjährig
Dillsamen BIO Dill 'Commun' Der BIO Dill 'Commun' ist eine wüchsige, bewährte Sorte. Er zeichnet sich aus durch seine feingefiederten Blätter mit aromatisch-pikantem Geschmack und seinen angenehmen Duft. Verwendung findet er zum Würzen, frisch oder getrocknet. Die Blütendolden geben eingelegten Gurken einen besonderen Geschmack. Auch gefriergeeignet.Der ertragreiche Dill liebt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und einen nährstoffreichen, humosen Boden. Staunässe vermeiden. Wuchshöhe ca. 100cm.Botanische Bezeichnung : Anethum graveolensInhalt reicht für ca. : 300 PflanzenAussaatzeit : Mai, Juni, JuliErntezeit : Juni - Oktober
Kamillesamen BIO Echte Kamille Die BIO Echte Kamille ist eine sehr blühfreudige Heilpflanze, die aufrecht und polsterartig wächst. Ihre weißen Blüten mit gelber Mitte verströmen einen angenehmen Duft. Getrocknet finden sie Verwendung in Tees.Die anspruchslose und pflegeleichte Echte Kamille fühlt sich an einem sonnigen bis halbschattigen Platz mit einem durchlässigen, kalkhaltigen Boden sehr wohl. Wuchshöhe ca. 40-50cm.Botanische Bezeichnung : Matricaria recutitaInhalt reicht für ca. : 150 PflanzenAussaatzeit : April - JuliErntezeit : Mai - September
Petersiliensamen BIO Petersilie glatt 'Laica' Die BIO Petersilie 'Laica' ist eine raschwüchsige, glattblättrige Petersilie im Typ "Gigante d'Italia" ist sehr ertragreich, eine mehrfache Ernte ist möglich. Ihr Geschmack ist intensiv. Die aromatischen, großen Blätter sind ideal zum Würzen und Verfeinern von Suppen, Soßen und Salaten geeignet. Auch zum Einfrieren.Der Standort sollte sonnig bis halbschattig sein, der Boden locker, tiefgründig und nicht gedüngt. Anbau ganzjährig im Haus möglich. Wuchshöhe ca. 30-40cm. Botanische Bezeichnung : Petrosilinum crispumInhalt reicht für ca. : 250 PflanzenAussaatzeit : März - AugustErntezeit : Juni - Oktober
Salatraukesamen BIO Salatrauke 'Kultur' Die BIO Salatrauke 'Kultur' ist ein schnellwüchsiges Würzkraut mit zarten, leicht gewellten Blättern, die roh oder gegart verwendet werden können. Ihr Geschmack ist aromatisch würzig. Ideal zum Würzen von Salaten und Gemüse.Die Salatrauke mag einen sonnigen bis halbschattigen Platz. Der Boden sollte nährstoffreich, locker und gut durchlässig sein. Auch zum Anbau auf der Fensterbank geeignet. Wuchshöhe ca. 15-25cm.Botanische Bezeichnung : Eruca sativaInhalt reicht für ca. : 3-5 lfd. MeterAussaatzeit : März - AugustErntezeit : Juni - Oktober