Kriechspindel - Euonymus fortunei 'Emerald Gaiety', C1,5 Containerpflanze: C1,5Topfgröße: ca. 1,5 Liter VolumenDie Kriechspindel ist ein beliebter Bodendecker. Das immergrüne Laub ist attraktiv weiß-grün gemustert. Auf Flächen wachsen sie sehr dicht und bis zu 20cm hoch. Wenn sie auf Wände oder Sträucher treffen, können sie dort auch mit Hilfe von Haftwurzeln bis zu 2m hoch ranken. VERWENDUNGDie Kriechspindel ist ein idealer Bodendecker. Man kann sie im Garten, zur Grabbepflanzung oder auch an schwer zugänglichen Stellen, die pflegeleicht gestaltet werden sollen, einsetzen: am Hang, am Kellerfenster-Schacht, auf Mauerkronen. Um die Fläche schnell zu wachsen zu lassen, sollte man 5-10 Pflanzen pro Quadratmeter setzen. Natürlich kann man sie auch in Kübel setzen, die eine Dauerbepflanzung bekommen sollen. PFLEGEDie Kriechspindel ist anspruchslos. Gießen muss man sie im ersten Jahr, bis sie ausreichend eingewurzelt ist, danach normalerweise nicht mehr. Das regelmäßige Stutzen führt zu dichtem Wuchs. Der Standort sollte sonnig oder halbschattig sein. Sollte der Boden sehr schlecht sein, arbeiten Sie bitte Pflanzerde mit ein.   

Mattenthymian 'Creeping Red' Der Mattenthymian ist eine polsterförmig wachsende Staude, die sich hervorragend für sonnige Standorte eignet. Die wenige Millimeter großen spitzen Blättchen sind dunkelgrün. Sie duften ähnlich wie der Gewürzthymian und lassen sich ebenfalls als Gewürz verwenden. Die Triebe bilden dichte Polster, die 5-10cm in die Höhe wachsen und bis 30cm in die Breite wachsen. Die leuchtend lilafarbenen Blüten erscheinen von Mai bis Juli. Diese hübsche kleine Staude macht in Kübeln eine ebenso gute Figur wie im Steingarten, Beet oder als Dachbegrünung.VERWENDUNGTrockenphasen gut überstehen. Sie eignet sich für die Bepflanzung von Kästen und Kübeln, wo sie auch gut mit anderen Blüh- und Grünpflanzen kombiniert werden kann. Im Garten bevorzugt sie die sonnigsten Plätze: im Steingarten, auf der Dachbegrünung oder in Mauerfügen und auf Mauerkronen. Auch als Grabbepflanzung eignet sich diese Staude. Sie ist immergrün und mehrjährig. Auch großflächig als Bodendecker kann man den Teppich-Thymian nutzen. Dann verwenden Sie 8-12 Pflanzen pro Quadratmeter.PFLEGEDiese Pflanze ist sehr pflegeleicht. Sie steht am liebsten sonnig, verträgt aber auch Halbschatten. Sie bevorzugt gut durchlässigen Boden und braucht wenig Wasser und Nährstoffe. Bitte vermeiden Sie unbedingt Staunässe. Rückschnitt ist nicht erforderlich. Sie können die Polster aber seitlich abschneiden, wenn sie zu breit werden. Da aufliegende Triebe sich bewurzeln können, dehnt sich das Polster seitlich weiter aus. Im Winter empfiehlt sich bei anhaltenden Frösten eine leichte Schutzabdeckung.

Loganbeere - Rubus idaeus 'Tayberry'®Kreuzung Himbeere x Brombeere, Frucht 2-4cm lang, konisch, dunkelrot, schottische Züchtung mit feinen Stacheln, neues köstliches Aroma, für Frischgenuss und Verarbeitung.Wuchs / Größe: Aufrecht / bis 2,5 m hochStandort / Boden: Sonne, windgeschützt / für humusreiche, relativ feuchte und warme Böden geeignet Frosthärte: Bei typischem Winterverlauf ausreichend frosthartDüngung: Im Frühjahr und Sommer mit handelsüblichem DüngerWinterhärtezone: 5Frucht: Mittelgroß, länglich, dunkelrot, süß-säuerlich / Juli - August / SelbstbefruchterPFLANZANLEITUNG Vor dem Einpflanzen gut in Wasser tauchen. Pflanzloch in doppelter Ballenbreite und -tiefe ausheben. Pflanze einsetzen, mit Erde auffüllen. Gut wässern.

WinterjasminFrühblühender Kletterstrauch, der von Dezember bis April zahlreiche gelbe, forsythienähnliche Blüten an überhängenden Trieben bildet. Er ist geeignet zur Begrünung von Böschungen, Hauswänden und wächst über Mauerkronen. Oder einfach mit Kletterhilfe in den Kübel pflanzen.Wuchs / Größe: Spreizklimmer / an Kletterhilfen über 3 m hoch und breitStandort / Boden: Sonne bis Halbschatten, geschützte LageFrosthärte: Bei typischem Winterverlauf ausreichend frosthart, wintergrüne Pflanzen bei Kahlfrost schützen

Goji-Beere 'Instant Success'®Containerpflanze: C3,4Topfgröße = ca. 3,4 Liter VolumenGröße: 30-40cmDie Goji-Beere ist ein robuster Strauch von buschigem Wuchs. Er erreicht eine Wuchshöhe von 120-160cm. Purpurfarbene Blüten erscheinen von Juni bis September. Ab August sind die ovalen, roten Früchte erntereif. Sie sind reich an wertvollen Inhaltsstoffen.Die süß-säuerlichen Früchte finden Verwendung in Müsli und Joghurt, frisch oder getrocknet sowie in Marmelade und Gelee.Die 'Instant Success' bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und einen durchlässigen, nährstoffreichen Boden. Sie ist anspruchslos und winterhart, der Wasserbedarf ist mittelhoch.

Apfel 'Gerlinde'Containerpflanze: C10Topfgröße = ca. 10 Liter VolumenDer Apfel 'Gerlinde' stammt vom 'Elstar' ab und erinnert auch geschmacklich an diesen. Die Früchte sind klein bis mittelgroß und rot-gelb geflammt, süß-säuerlich im Geschmack. Die Reifezeit ist September-Oktober, lagerbar ist er bis November. Der Baum wird bis 4,5m hoch.VERWENDUNGDieser Apfelbaum eignet sich gut für den Hausgarten, ausreichend Platz vorausgesetzt. Er wird bis 3m breit und 4,5m hoch. Die Früchte können frisch verzehrt oder zu Apfelkuchen, Apfelmus oder Saft verarbeitet werden. Diese Sorte hat einen reichen Ertrag. PFLEGEDieser Apfelbaum sollte sonnig bis halbschattig stehen und einen humosen, durchlässigen Boden haben. Um dem Verbiss der Wurzeln durch Wühlmäuse vorzubeugen, können sie Maschendraht um den Ballen wickeln, bevor sie ihn einpflanzen. Staunässe verträgt der Baum nicht. Ein fachgerechter Obstbaumschnitt jährlich oder alle zwei Jahre erhöht den Ertrag. 

Kissen-Seifenkraut, 9cm Topf Das Kissen-Seifenkraut ist eine wunderschön blühende, wuchsfreudige Pflanze, die in jedem Garten ein echter Blickfang ist. Die zarten Blüten in einem tiefen Rosaton verleihen dem Kissen-Seifenkraut einen verspielten Charme. Es eignet sich hervorragend als Bodendecker und kann auch in Steingärten oder als Randbepflanzung verwendet werden.Blütenfarbe: tief-rosaBlütezeit: Mai, Juni, JuliVerwendung: Beet, Steingarten, Mauerkronen, DachbegrünungStandort: sonnigBoden: trockenWuchs: kissenartigWuchshöhe ca.: 10-20cm

Japanische Stechpalme - BonsaiContainerpflanze: C5Topfgröße = ca. 5 LiterGröße: 90-110cmDie Blätter diese Pflanze sind klein und immergrün, sie erinnern an Buchsbaum. Diese Pflanze ist jedoch resistent gegen den Buchsbaumzünsler und Pilzkrankheiten, die den Buchsbaum befallen. Diese Japanische Stechpalme hat einen Formschnitt als Bonsai in Pon-Pon-Form. Die Höhe beträgt ca. 90-110cm.VERWENDUNGDieser Bonsai kann als Solitärpflanze dauerhaft in einem Kübel stehen oder im Garten ausgepflanzt werden. Um die Form als Pon-Pon- Bonsai dauerhaft beizubehalten, müssen Sie ihn mindestens einmal jährlich nachschneiden. PFLEGEDer Standort kann sonnig bis halbschattig sein. Der Wasserbedarf ist mittelhoch. Die Erde sollte nährstoffreich sein und keine Staunässe aufweisen. Wenn die Pflanze im Kübel steht, sollten Sie jedes Frühjahr mit Langzeitdünger nachdüngen. Die Pflanze ist gut schnittverträglich und muss auch regelmäßig nachgeschnitten werden, um die Form zu erhalten

Sternmoos 'Scotch Moss', 12cm Topf Das Sternmoos wächst ganz flach und polsterförmig. Wie ein weiches Kissen sieht das aus. Die Sorte Scotch Moss erscheint in einem hellen, leuchtenden Gelbgrün. Im Juni und Juli erscheinen winzige weiße Blüten, die sich wie kleine Sternchen hübsch vom grünen Untergrund abheben. Die Wuchshöhe des Polsters erreicht kaum mehr als 5cm, in der Breite dehnt sich eine Pflanze bis ca. 30cm weit aus. Die Polster sind immergrün und winterfest. VERWENDUNGDiese Pflanze kann man wunderbar zur Bepflanzung von Kästen und Kübeln verwenden, aber auch in Beeten als Bodendecker, in Mauer- und Wegefugen, als Rasenersatz an schattigeren Stellen oder zur Grabbepflanzung. In Kübeln kann man sie gut mit Blühpflanzen kombinieren. Als Bodendecker sollten Sie ca. 12 Stk. pro Quadratmeter setzen, damit sich bald ein lückenloser Teppich bildet. In Beeten sollten Sie das Sternmoos nicht direkt neben starkwüchsige Stauden setzen, denn sonst wird das niedrige Polster überwuchert.PFLEGEDiese Pflanze ist sehr pflegeleicht. Sie kann sonnig bis schattig stehen. Sie bevorzugt frischen Boden ohne Staunässe. Die Pflanzen haben einen mittleren Wasser- und Nährstoffbedarf. Nachdüngung am besten nur einmal jährlich mit etwas Langzeit-Dünger oder organischem Dünger. Seitlich können Sie die Polster mit dem Spaten abstechen, wenn sie zu breit werden. Durch Teilung können Sie auch die Polster verjüngen. 

Heiliger Bambus / Himmelsbambus 'Obsessed' Containerpflanze: C6Topfgröße: ca. 6 LiterDer aus Asien stammende Heilige Bambus ist eigentlich kein Bambus, sondern ein Berberitzengewächs. Er ist ein immergrüner Zierstrauch von kompaktem Wuchs mit wechselnder Blattfarbe. Sein Laub treibt im Frühjahr rötlich grün aus und verfärbt sich im Herbst in ein strahlendes Rot. Im Juli/August erscheinen zahlreiche kleine, weiße Blüten, ab Oktober bilden sich daraus leuchtend rote Früchte. Seine Wuchshöhe beträgt 50-70cm.Der Himmelsbambus ist geeignet für die Pflanzung im Kübel, als Zierpflanze für japanische Gärten und als kleine Hecke. Vorsicht, die Pflanze und die Beeren sind giftig!  Der pflegeleichte Zierstrauch bevorzugt einen halbschattigen Standort, windgeschützt. Er ist winterhart bis -15°C.

Apfel 'Ingrid Marie'Containerpflanze: C7,5Topfgröße = ca. 7,5 Liter VolumenGröße: 140-160cm Der Apfel 'Ingrid Marie' ist von mittelstarkem, aufrechtem Wuchs. Die zahlreichen weißen Blüten erscheinen April bis Mai. Die rot-gelben Früchte haben einen süß-säuerlichen Geschmack. Die Reifezeit des Apfels ist Mitte bis Ende September, genussreif ist er von Oktober bis März. Der Apfelbaum kann eine Wuchshöhe von 2-5m erreichen.

Immergrüne Schleifenblume 'Elfenreigen', 9cm Topf Die Immergrüne Schleifenblume 'Elfenreigen' ist bekannt für ihre üppige Blütenpracht. Die Blüten sind in einem zarten Weiß gehalten und bilden dichte Blütenteppiche. Ihr Laub ist dunkelgrün, ein hübscher Kontrast zu den Blüten. Sie sind nicht nur eine Augenweide, sondern auch eine wichtige Nahrungsquelle für Bienen und Schmetterlinge.Blütenfarbe: weißBlütezeit: April, MaiVerwendung: Beet, Steingarten, Bauerngarten, Mauerkronen, DachbegrünungStandort: sonnigBoden: durchlässig, frischWuchs: kissenartigWuchshöhe ca.: 15-25cm

Felsen-Storchschnabel 'Spessart', 9cm Topf Der teppichbildende Felsen-Storchschnabel 'Spessart' punktet mit seiner unglaublichen Blütenfülle. Die zahlreichen weiß-rosa Blüten sind ein toller Hingucker in jedem Garten. Als Bodendecker verhindert er vermehrten Unkrautwuchs.Blütenfarbe: rosa-weißBlütezeit: Juni, JuliVerwendung: Beet, Bauerngarten, Steingarten, GehölzrandStandort: sonnig, halbschattigBoden: durchlässig, frischWuchs: kissenartigWuchshöhe ca. : 20-25cm

Zwerg-Frauenmantel, 9cm Topf Der Zwerg-Frauenmantel ist eine attraktive, niedrig wachsende Staude. Die zarten, schalenförmigen Blüten sind klein, gelb-grün und in lockeren Dolden angeordnet. Die grau-grünen Blätter haben eine samtige Textur. Sie sind oft mit einem silbrigen Glanz bedeckt und zeigen nach Regen oder Bewässerung schöne Tau- oder Wassertropfen, die auf ihnen liegen bleiben.Blütenfarbe: grünlich-gelbBlütezeit: Juni, JuliVerwendung: Kübel, Beet, Rabatte, Steingarten, Bauerngarten, GehölzrandStandort: sonnig, halbschattigBoden: frisch, durchlässigWuchs: kissenartig, halbkugeligWuchshöhe ca.: 20-30cm

Pyrenäen-Storchschnabel, 9cm Topf Der Pyrenäen-Storchschnabel ist eine buschig wachsende und üppig blühende Staude, die sich hervorragend als Bodendecker eignet. Die kleinen, schalenförmigen Blüten leuchten in einem Hellrosa und bilden einen hübschen Kontrast zu dem  grünen Laub.Blütenfarbe: hellrosaBlütezeit: Juni, Juli, AugustVerwendung: Beet, Staudenbeet, naturnahe Gärten, GehölzrandStandort: sonnig, habschattigBoden: trocken, durchlässigWuchs: buschig, aufrechte Stängel mit grundständigem BlattschopfWuchshöhe ca.: 40-60cm

Immergrünes GeißblattContainerpflanze: C2Topfgröße = ca. 2 Liter VolumenGröße: 40-60cmDieses Geißblatt ist ein stark wachsender Schlingstrauch. Ihre hübschen Blüten sind  gelblich bis rötlich. Sie erscheinen im Juni und Juli. Auch Insekten lieben die Blüten. Die Triebe können eine Höhe von bis zu 6m erklimmen.VERWENDUNGDiese Pflanze ist eine Zierde für jede Pergola oder die Hauswand, mit Rankgitter oder anderer Kletterhilfe. Die Pflanze bildet keine Haftwurzeln, sondern windet sich um Stäbe und Gitter. Sie ist anfangs eher schwach wachsend, ältere Pflanzen machen mehr Zuwachs. Diese Sorte kann bis zu 8m in die Höhe ranken. Auch in einem ausreichend großen Kübel auf dem Balkon kann man sie pflanzen. Das Geißblatt ist giftig! PFLEGE Der Standort sollte sonnig oder halbschattig sein. Lange Triebe dürfen zurückgeschnitten werden. Durch regelmäßiges Schneiden kann man den Wuchs kompakter halten. Bei jungen Pflanzen empfiehlt sich ein Winterschutz.

"Prunus lauroc.'Renault Ace'®" Kirschlorbeer Schöner, schmaler und aufrechter Wuchs, ideal für hohe Heckenbepflanzung, sehr winterharte Sorte. Laub Grüne, elliptische, lanzettliche Blätter, immergrün Wuchs / Größe Schöner, schmaler und aufrechter Wuchs / 2-3 m Standort / Boden Sonne bis Halbschatten / nahrhafter, feuchter Bodem, schwach säuerlich bis alkalisch Frosthärte Bei typischem Winterverlauf ausreichend frosthart Düngung Im Frühjahr und Sommer mit handelsüblichem Dünger Pflanzanleitung Vor dem Einpflanzen gut in Wasser tauchen. Pflanzloch in doppelter Ballenbreite und -tiefe ausheben. Pflanze einsetzen, mit Erde auffüllen. Gut wässern. Winterhärtezone 7a Blüte Reinweiß in aufrechten Trauben / Mai

Polster-Schleierkraut, 9cm TopfDas Polster-Schleierkraut ist eine niedrig wachsende Staude. Die flachen, raschwachsenden Polster bringen von Mai bis Juli kleine weiße Blüten hervor. Bienen, Hummeln und anderen Insekten dienen sie als Nahrungsquelle. Wuchshöhe 15-25cm.VERWENDUNG Diese Staude bildet dichte Polster und macht sich im Steingarten ebenso gut wie in einem Beet. Auch auf Mauerkronen, in Fugen und kleinen Ritzen kann sie sich durch Selbstaussaat ansiedeln. Auch in Kübel oder Kasten kann man sie pflanzen, sie wird mit ihren Ranken auch über den Rand des Kübels herunterhängen. PFLEGE Dieses winterharte Schleierkraut ein dankbarer, pflegeleichter Dauerblüher. Sie steht gerne an einem sonnigen Standort. Der Boden sollte keine Staunässe haben, aber auch nicht vollständig austrocknen. Dünger braucht sie nur wenig. Sollten die Ranken zu üppig werden, darf man diese nach der Blüte beschneiden.

Edelflieder 'Mme. Lemoine' weißContainerpflanze: C3Topfgröße = ca. 3 Liter VolumenGröße: 40-60cm Dieser Blühstrauch hat einen aufrechten, dicht verzweigten Wuchs. Von Mai-Juni erscheinen die reinweißen, stark gefüllten Blüten an Rispen. Ihr Duft betört nicht nur Bienen und andere Insekten. Der Edelflieder macht sich gut in einer Blütenhecke sowie als Schnittblume in der Vase.Wuchs / Größe: Großer Strauch, aufrecht wachsend / ca. 4,5m hoch, 3m breitStandort / Boden: Sonne, Halbschatten / für gut durchlässige, nährstoffreiche Böden geeignetFrosthärte: Bei typischem Winterverlauf ausreichend frosthartDüngung Im Frühjahr und Sommer mit handelsüblichem DüngerPflanzanleitung: Vor dem Einpflanzen gut in Wasser tauchen. Pflanzloch in doppelter Ballenbreite und -tiefe ausheben. Pflanze einsetzen, mit Erde auffüllen. Gut wässern.

Perückenstrauch 'Golden Spirit'Containerpflanze: C4Topfgröße: ca. 4 Liter VolumenGröße: 60-80cm Der Perückenstrauch 'Golden Spirit' ist ein sommergrünes Laubgehölz. Der breitbuschig wachsende Strauch verzaubert mit seinen leuchtend gelben Blättern und unscheinbaren, creme-rosafarbenen Blüten. Die Blütenrispen erscheinen ab Juni. Die perückenartigen Fruchtstände bilden sich aus den Stielen der Blüten. Ein echter Blickfang in Ihrem Garten. Der Perückenstrauch erreicht eine Wuchshöhe bis 250cm und eine Wuchsbreite bis 200cm.VERWENDUNGGeeignet für den Garten, als Einzelbepflanzung oder in Gruppen, auch als Sichtschutz in Form einer Hecke.PFLEGEEr bevorzugt sonnige bis leicht schattige Standorte mit feuchtem, gut durchlässigem Boden. Die Pflege ist einfach und unkompliziert. Ein regelmäßiges Schneiden und Düngen sorgt für ein gesundes und kräftiges Wachstum. Gute Winterhärte.

Hohe Stauden-Wicke 'Weiße Perle'Die Hohe Stauden-Wicke 'Weiße Perle', auch Platterbse genannt, ist eine mehrjährige krautige Pflanze. Sie hat eine kletternde oder rankende Wuchsform. Ihre langen, windenden Stängel können sich an Stützen oder anderen Pflanzen hochranken. Dabei kann sie eine Höhe von bis zu 2 Metern erreichen. Die weißen Blütenblätter, ein schöner Kontrast zu den dunkelgrünen Blättern, bilden zusammen mit dem zentralen Blütenteil die typische Schmetterlingsblütenform. Die Blütezeit ist von Juni bis August. Bienen, Hummeln und andere Insekten suchen sie gerne auf. VERWENDUNGDie Stauden-Wicke kann als Kletterpflanze an Zäunen, Pergolen oder Spalieren angebaut werden und als Sichtschutz dienen. Sie eignet sich auch für den Bauerngarten und als Schnittblume in der Vase. Beachten Sie, Teile der Pflanze sind giftig!PFLEGEDer Standort sollte sonnig bis halbschattig sein und der Boden trocken, durchlässig und nährstoffreich. Gute Frosthärte.

Edelflieder 'Président Grévy'Containerpflanze: C3Topfgröße = ca. 3 Liter VolumenGröße: 40-60cm Dieser Blühstrauch hat einen dichten, verzweigten Wuchs. Im Mai erscheinen die blau-violette Blüten an Rispen. Ihr Duft betört nicht nur Bienen und andere Insekten. Der Edelflieder macht sich gut in einer Blütenhecke sowie als Schnittblume in der Vase.Wuchs / Größe: Großer Strauch, aufrecht wachsend / ca. 3-6 m hoch, 4-5m breitStandort / Boden: Sonne, Halbschatten / für gut durchlässige, nährstoffreiche Böden geeignetFrosthärte: Bei typischem Winterverlauf ausreichend frosthartDüngung Im Frühjahr und Sommer mit handelsüblichem DüngerPflanzanleitung: Vor dem Einpflanzen gut in Wasser tauchen. Pflanzloch in doppelter Ballenbreite und -tiefe ausheben. Pflanze einsetzen, mit Erde auffüllen. Gut wässern.

Teppich-Golderdbeere, 9cm TopfDie Teppich-Golderdbeere ist eine niedrige Staude. Mit oberirdischen Ausläufern bildet sie sehr dichte, wintergrüne Teppiche. aus Blättern und Blüten. Die zahlreichen leuchtend gelben Blüten sorgen von April bis Mai für einen attraktiven Kontrast zu den tiefgrünen Blättern. Die Wuchshöhe erreicht 10-15cm.VERWENDUNGWaldsteinia wird häufig zur Begrünung von Böschungen oder als Bodendecker verwendet. Sie eignet sich auch gut für Steingärten oder als Randbepflanzung und Unterbepflanzung von Gehölzen. Die Pflanze bildet dichte Teppiche und unterdrückt Unkrautwuchs.PFLEGEDie anspruchslose Teppich-Golderdbeere bevorzugt einen halbschattigen bis schattigen Standort. Sie gedeiht gut in trockenem bis frischem, durchlässigem Boden,  humus- und nährstoffreich. Sehr gute Winterhärte.

Schwarze Johannisbeere 'Titania'Containerpflanze: C3Topfgröße = ca. 3 Liter VolumenGröße: 80cmDie Johannisbeere ist eine beliebte Frucht, die man sehr leicht im eigenen Garten anbauen kann. Der Strauch wird bis zu 170cm hoch und 80-130cm breit. Im April und Mai erblühen die kleinen, grünlich weißen Blüten an langen Rispen. Übrigens ist der Nektar sehr zuckerreich, so dass Imker gerne ihre Bienen in Johannisbeerplantagen fliegen lassen. Die ersten Beeren dieser Sorte sind dann von Juni bis Juli reif. Sie sind schwarz und können lange am Strauch hängen bleiben, man kann also nach und nach täglich frische Beeren ernten. Diese Sorte ist stark und aufrecht wachsend. Die Beeren sind recht groß und schmecken süß-säuerlich aromatisch. Die 'Titania' ist zwar selbstfruchtbar, aber mehrere Sträucher im Garten zu haben, die sich gegenseitig bestäuben können, steigert die Erntemenge merklich. Dann ist Titania eine der ertragreichsten Sorten. VERWENDUNGDie Johannisbeere kann im Garten ausgepflanzt werden, sie ist mehrjährig und winterhart. Wer einen großen Garten hat, kann auch mehrere Johannisbeersträucher in Reihe setzen, das erleichtert die Ernte. Die Beeren kann man roh essen, je länger sie am Strauch hängen, desto süßer wird der Geschmack. Natürlich kann man auch Saft und Marmelade daraus kochen, und Johannisbeeren sind Hauptbestandteil von Roter Grütze. Rote Grütze mit selbstgekochter Vanillesoße ist eine Lieblingsspeise aller Kinder, da können gekaufte Produkte kaum mithalten. Auch Kuchen backen mit Johannisbeeren geht, im Joghurt, auf Müsli und als essbare Dekoration. Als selbstgemachter Fruchtwein und aufgesetzter Likör sind sie vielseitig zum Genießen geeignet. Schwarze Johannisbeeren enthalten Mineralstoffe, sehr viel Vitamin C. Ihr Vitamin C-Gehalt ist von allen Gartenfrüchten der höchste,  aber auch Vitamin A, B E, Pektin, viele Fruchtsäuren und wichtige Ballaststoffe sowie Antioxidantien. Diese Inhaltsstoffe stärken das Immunsystem, die Volksheilkunde nutzte den Saft schwarzer Johannisbeeren auch als Heilmittel bei Erkältungskrankheiten. Die Volksheilkunde kennt auch Tee aus den Blättern der Schwarzen Johannisbeere, der bei Rheuma, Blasenentzündung, Durchfall und zur allgemeinen Entgiftung und Entwässerung eingesetzt wird.PFLEGEDieser Strauch ist pflegeleicht. Er gedeiht am besten an einem sonnigen bis halbschattigen Platz. Wichtig ist eine ausreichende Wasserversorgung, denn bei anhaltender Trockenheit bleiben die Beeren klein oder rieseln zum Teil ab. Der Boden sollte nährstoffreich und durchlässig sein. Als Düngung sind Kompost oder Langzeitdünger geeignet, am besten zu Beginn des Frühjahrs. Das Beschneiden ist wichtiger als bei der roten Johannisbeere, denn ältere Sträucher lassen sonst stark im Ertrag nach. Jedes Jahr sollten Sie die ältesten 1-3 Triebe bis zum Boden herunterschneiden, um den Strauch auszulichten und zu verjüngen. Übrigens essen auch Vögel gerne Johannisbeeren, an manchen Standorten kann ein Netz zum Schutz der Früchte sinnvoll sein.