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Gemüsepflanzen

Es gibt viele Argumente für den eigenen Gemüsegarten: Frischer kann man Vitamine und Mineralstoffe gar nicht essen, als kurz vor dem Zubereiten selbst geerntet. Dann ist alles noch knackig, und man kann genau die Mengen pflücken, die man gerade braucht. Nichts wird verschwendet. Leckerer ist es natürlich sowieso. Außerdem weiß man, dass es echt Bio und ungespritzt ist, man hat es ja selber in der Hand, was an die Pflanzen kommt oder nicht.  Ein wichtiger Punkt sind auch immer die Kinder: sie sollen sehen und erleben, wie das Essen wächst, wie lange es dauert und welche Arbeit darin steckt, denn so lernen sie Lebensmittel wertzuschätzen.