Zittergras, 9cm Topf Das Zittergras ist wegen seiner anmutigen, herzfömigen Blütenstände und der luftigen Erscheinung besonders geschätzt. Die grünlich-braunen Blütenstände bestehen aus zarten, hängenden Ährchen, die an kleinen, herzförmigen oder tropfenförmigen Schuppen hängen. Diese Ährchen bewegen sich bei jedem Windhauch und erzeugen ein sanftes Zittern oder Flimmern.Blütenfarbe: grünlich-braunBlütezeit: Mai - AugustVerwendung: Rabatte, Steingarten, Bauerngarten, Dachbegrünung, Schnitt, FloristikStandort: sonnigBoden: trocken, frischWuchs: aufrechte Stängel mit grundständigem BlattschopfWuchshöhe ca.: 40cm

Krause Petersilie 'Grandeur'®Mit der Petersilie 'Grandeur'® holen Sie sich ein beliebtes Würzkraut mit intensivem Geschmack nach Hause, das besonders reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. Die Petersiliensorte ist eine dunkelgrüne, fein gekrauste Spezialzucht, die ideal zum Würzen und Garnieren geeignet ist und auch eingefroren werden kann.Die Petersilie zählt seit Jahrzehnten zu den beliebtesten Würzkräutern für zu Hause. Diese Petersiliensorte wirkt belebend und hilft Ihnen Frühjahrsmüdigkeit zu vertreiben. Außerdem wirkt sie appetitanregend, verdauungsfördernd, harn-, gallen- und schweißtreibend sowie blutreinigend. Zusätzlich kann Petersilie bei Blasen- und Nierenentzündungen sowie bei Rheuma für Linderung sorgen.Die Licht liebende Petersilie mit dicht gekräuselten Blättern sollte an einem sonnigen Standort mit tiefgründigem, humosem Boden oder im Topf gepflanzt werden. Für ein optimales Wachstum ist eine Temperatur von 18-22 °C notwendig. Das zweijährige Petersilienkraut wächst kompakt und bildet erst im zweiten Jahr eine Blüte aus.

Lavendel 'Rosea'Lavendel 'Rosea' ist eine buschig aufrechtwachsende Staude mit außergewöhnlich hellrosa Blüten. Sie erscheinen von Juli bis August und locken im Garten durch den betörenden Duft zahlreiche Insekten wie Bienen, Hummeln und Schmetterlinge an. Er kann eine Wuchshöhe von 40cm erreichen.VERWENDUNG Der Lavendel kann als Staude im sonnigen Beet zwischen Rosen, im Bauerngarten, in Rabatten oder zur Beeteinfassung gepflanzt werden. Getrocknete Blüten finden Verwendung in Duft-Säckchen und Duft-Kissen.PFLEGEAm liebsten steht der Lavendel voll sonnig, er ist anspruchslos in der Pflege. Mittlerer Wasserbedarf, nur wenig düngen. Im Garten ausgepflanzt ist er mehrjährig und sollte zurückgeschnitten werden, wenn die holzigen Triebe zu schwer werden und umfallen.

Niedrige Glockenblume 'Blaue Clips'Die Glockenblume ist eine wertvolle, langblühende Staude mit hübschen Blüten. Im Juni-Juli erscheinen die glockenförmigen, hell-violettblauen Blüten. Sie dienen Bienen und Hummeln als Nahrungsquelle. Die Wuchsform ist halbkugelig, polsterbildend. Die Glockenblume erreicht eine Wuchshöhe von 20-25cm. Ideal für Mauerritzen, Terrassen und Tröge. Auch zur Dachbegrünung geeignet.Die Karpaten-Glockenblume bevorzugt einen frischen, durchlässigen Boden und einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Sie ist robust, pflegeleicht und winterhart.

Gold-FelberichDer Gold-Felberich ist eine aufrecht, buschig wachsende Staude mit einer Wuchshöhe von 60-80cm. Die glockenförmigen, gelben Blüten sind etagenartig angeordnet und bilden von Juni bis August leuchtende Blütenstände. Jede Blüte hat in der Mitte einen purpurroten Fleck, der ihr auch den Namen "Gefleckter Gilbweiderich" verleiht. Ein Blickfang in jedem Garten! Und sehr attraktiv für Wildbienen und Schmetterlinge.VERWENDUNGDiese Pflanze findet Verwendung im Bauerngarten und Naturgarten, am Teichrand und Gehölzrand. Sie eignet sich auch gut als Schnittblume in Blumensträußen.PFLEGEDer Gold-Felberich bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Er toleriert jedoch auch leichten Schatten. Der Boden sollte gut durchlässig, frisch bis feucht und nährstoffreich sein. Sehr gute Winterhärte.

Fruchtige BIO Ananas-MinzeReibt man leicht an den weiß-bunten Blättern der Ananas-Minze, erinnert ihr Geruch sofort an reife Ananas. Das typische Mentholaroma einer Minze kommt nur sehr schwach zum Vorschein. Frisch gepflückte Blätter sind besonders aromatisch und eigenen sich für Desserts und Tees. Die Ananas-Minze wächst im Kübel, auf dem Balkon oder im Garten sowie als dekorative Dufthecke. Der Wuchs ist nicht so kräftig wie bei vielen anderen Minzarten. Wuchshöhe 40-60cm. VERWENDUNGAufgrund ihres geringen Mentholgehalts, verbunden mit einem süß fruchtigen Aroma, ist die Ananas-Minze für Salatsaucen, Suppen, Bowlen, Cocktails und Süßspeisen bestens geeignet. Aber auch für die Zubereitung von relativ mildem schmackhaftem Tee. Die schönen weiß-bunten Blätter eignen sich ebenfalls hervorragend zur Dekoration von Speisen und Getränken. Sie sind aber auch im Kräutergarten ein echter Hingucker. PFLEGEDie Ananas-Minze ist winterhart, sehr pflegeleicht und eher anspruchslos. Durch regelmäßiges Ernten und Zurückschneiden wird die Pflanze in Form gehalten.

Sonnenröschen 'Supreme', 9cm Topf Das Sonnenröschen 'Supreme' ist eine mehrjährige Sonnenstaude, auch geeignet als Bodendecker. Die tiefroten Blüten sind ein echter Blickfang und verleihen Ihrem Garten ein fröhliches und sonniges Flair. Bienen und Insekten fliegen sie gerne an.Blütenfarbe: tief-rotBlütezeit: Mai, Juni, JuliVerwendung: Beet, Kübel, Steingarten, MauerkronenStandort: sonnigBoden: trocken, durchlässigWuchs: niederliegend bis aufsteigendWuchshöhe ca.: 30cm

Gewöhnlicher Natternkopf, 9cm Topf Der Gewöhnliche Natternkopf zählt zu den heimischen Wildpflanzen. Die zweijährige Staude erfreut mit ihren intensiv violettblauen Blüten und einer langen Blühzeit. Sie vermehrt sich durch Selbstaussaat. Besonders Wildbienen, Hummeln und anderen Insekten dient sie als wertvolle Nährquelle. Verwendung findet der Gewöhnliche Natternkopf auch als Heil- und Medizinpflanze.Blütenfarbe: violettblauBlütezeit: Mai-AugustVerwendung: Staudenbeete, Steingärten, naturnahe GärtenStandort: sonnigBoden: trocken, frischWuchs: aufrecht, horstbildendWuchshöhe ca.: 80-100cm

Echtes Eisenkraut, 11cm Topf Das Echte Eisenkraut, auch Heilverbene oder Echte Verbene genannt, ist eine heimische Wildstaude. Sie zeigt von Juni bis Oktober zierliche Stängel mit kleinen, unscheinbaren hellvioletten Blüten. Pollen und Nektar sind bei Wild- und Honigbienen gleichermaßen beliebt. Es ist kurzlebig (2 Jahre), verbreitet sich aber durch Selbstversamung. Eine traditionelle Verwendung findet das Eisenkraut als Tee- und Heilpflanze.Blütenfarbe: hellviolettBlütezeit: Juni-OktoberVerwendung: Bauerngarten, Naturgarten, Wegränder, FreiflächenStandort: sonnigBoden: trocken, nährstoffreichWuchs: aufrecht, kerzenartige BlütenährenWuchshöhe ca.: 40-70cm

Zarter BIO KerbelKerbel hat einen ganz außergewöhnlichen, süßlich-anisähnlichen Duft und Geschmack. Seine gefiederten Blätter sind super zart und sollten immer frisch verwendet werden, da sie nur so ihr Aroma voll entfalten. Kerbel ist das Frühlingskraut schlechthin und eine unabkömmliche Zutat für Frankfurter Grüne Soße, den französischen Fine Herbs in Dips und Suppen oder einfach mit Quark auf Brot. Schnecken hingegen mögen ihn gar nicht und machen einen großen Bogen um alles, was in seiner Nähe wächst. Gut zu wissen! VERWENDUNG Kerbel schmeckt leicht süßlich und zart anis- oder fenchelähnlich. Auch der Duft frischer Kerbelblätter ist sehr aromatisch süßlich. Man verwendet sie Blätter meist frisch für frühlingshafte Gerichte wie Kerbel- und andere Kräutersuppen, er eignet sich zum Würzen von Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichte, Gemüse, Salat und Soßen, Kräuterbutter oder -quark oder frisch auf Brotaufstriche gestreut. Er ist zudem fester Bestandteil von den typischen französischen Fines herbes oder der Frankfurter Grünen Sauce. Weil Kerbel nicht zu stark erhitzt werden darf, gibt man ihn besser erst nach dem Kochen hinzu. PFLEGE Kerbel mag viel Licht und Wärme, jedoch keine direkte Sonne. Regelmäßig gießen und die Erde nicht austrocknen lassen. Wuchshöhe bis 60cm.

BIO Maggikraut / LiebstöckelDie Maggi-Würze wurde am 8. Juni 1886 von Julius Maggi als preiswerter Ersatz für Fleischextrakt erfunden. Die Bezeichnung „Maggikraut“ für Liebstöckel entstand aufgrund der Geschmacksähnlichkeit der Maggi-Würze mit Liebstöckel. Diese enthält jedoch gar keinen Liebstöckel. Der Staude entströmt ein kräftiger Duft, der bereits ein Hinweis auf die Würzkraft dieser Pflanze ist. Maggikraut sollte immer nur sparsam dosiert werden, da sonst der Eigengeschmack der jeweiligen Speise überdeckt wird. VERWENDUNGMaggikraut wird auch Liebstöckel genannt und ist geschmacklich absolut identisch mit dem bekannten Suppengewürz. Es werden die frischen Blätter verwendet. Sie eignen sich ideal zum Würzen von Salzkartoffeln, Tomatensuppen, Fleischsuppen und Rührei. Aber auch zum Verfeinern von Salaten, Fleisch, Saucen und kräftigem Quark sind die frischen Blätter vom Maggikraut sehr gut geeignet. Einfrieren und die Herstellung von Pesto ist auch gut möglich. PFLEGEMaggikraut ist mehrjährig, sehr winterhart und bevorzugt einen halbschattigen bis sonnigen Standort. Im Winter sterben die oberirdischen Teile des Maggikrauts ab und treiben im Frühjahr wieder aus. Wuchshöhe 100-150cm.

Kräuter Stecker Metall antikweißStecker zur Beschriftung mit Kräuternamen. Dann wissen Sie jederzeit, wo und welche Kräuter Sie in ihrem Beet oder Hochbeet gepflanzt oder gesät haben.Material: Blech, TafellackFarbe: antikweißMaße: 9x5cm (BxH)Gesamthöhe: 25cm

Roter Shiso BIO PerillaPerilla, oft auch als Shiso oder Roter Shiso bekannt, ist ein in Asien häufig kultiviertes Gewürzkraut. Es hat nicht nur ein feines Aroma, sondern wird auch oft als Heilpflanze verwendet und hat eine große Bedeutung in der traditionellen chinesischen Medizin. Hier wird es vorwiegend bei Erkältungskrankheiten oder Kopfschmerzen verwendet. Der Sud des Krauts wirkt krampflösend, abführend und schleimlösend. Roter Shiso enthält viele Anthocyane, die aufgrund ihrer antioxidativen Wirkung sehr geschätzt werden. Wuchshöhe 40-60cm.VERWENDUNG Der exotische Geschmack des Roten Shiso ist schwer zu beschreiben. Er erinnert an eine Mischung aus Sesam, Zimt, Minze und Anis. Verwendet werden nicht nur die würzigen Blätter, sondern auch die Blüten. Die frischen Blätter mischt man unter knackige Blattsalate, legt sie in salzig-scharfe Gewürze ein und nimmt sie als Beilage oder verwendet sie zum Einwickeln von Fleisch vor dem Garen. Aber auch für Salatsaucen, Pesto, Gemüse- und Kartoffelgratins eignen sich Blätter und Blüten. Die Verwendbarkeit der Perilla in der Küche ist wirklich sehr vielfältig und spannend.PFLEGEMit einer Höhe von 20 bis 30 Zentimetern können die Haupttriebe eingekürzt werden, dadurch wird die Pflanze schön buschig. Im Spätsommer und Herbst blüht sie. Perilla ist eine sehr genügsame Pflanze und lässt sich gut auf dem Balkon oder der Fensterbank ziehen.

Seit dem 17. Jahrhundert wird die Hyazinthe in Europa kultiviert. Aber bereits zuvor war die Zwiebelpflanze in ihrer Heimat dem Nahen Osten eine beliebte Zierpflanze. Vor allem ihr betörender intensiver Duft fasziniert viele Menschen.VERWENDUNG Verwenden kann man die Hyazinthe für Bepflanzungen im Beet oder in Kästen und Kübeln, aber auch im Haus kann man einzelne oder in Arrangements gesetzte Hyazinthen aufstellen. In der Wärme des Zimmers werden sie schnell aufblühen, der intensive Duft ist aber nicht jedermanns Sache. Wenn sie draußen und somit kühler steht halten sich die Blüten länger. PFLEGE Am liebsten steht die Hyazinthe sonnig bis halbschattig. Im Garten ausgepflanzt sollte man die Blätter erst abschneiden, wenn sie gelb werden. Dann überwintert die Zwiebel und kann im nächsten Jahr wieder blühen.

Buckel-Fetthenne, 12cm TopfDiese Pflanze ist eine Staude, die sich hervorragend für sonnige Standorte eignet. Die dickfleischigen, blaugrünen Blätter sitzen an walzenförmigen Trieben, die bis 15cm lang aufrecht oder niederliegend wachsen. Dazwischen strecken sich von Mai bis August Blütenstängel heraus, die mit weiß bis hellrosa gefärbten kleinen Blüten besetzt sind. Diese hübsche kleine Staude macht in Kübeln eine ebenso gute Figur wie im Steingarten oder als Dachbegrünung.Verwendung Diese Staude ist perfekt an sonnige Standorte angepasst und kann auch vorübergehende Trockenphasen gut überstehen. Sie eignet sich für die Bepflanzung von Kästen und Kübeln, wo sie auch gut mit anderen Blüh- und Grünpflanzen kombiniert werden kann. Im Garten bevorzugt sie die sonnigsten Plätze: im Steingarten, als Dachbegrünung oder in Mauerfügen und auf Mauerkronen. Sie ist immergrün, winterfest und mehrjährig. PFLEGE Diese Pflanze ist sehr pflegeleicht. Sie steht am liebsten sonnig, aber auch Halbschatten verträgt sie. Sie bevorzugt gut durchlässigen Boden und braucht wenig Wasser und Nährstoffe. Bitte vermeiden Sie unbedingt Staunässe. Rückschnitt ist nicht erforderlich.

Oregano ist eine sehr alte Heilpflanze und war bereits im antiken Griechenland bekannt. In der heutigen modernen Pflanzenheilkunde wird er nur selten verwendet. Als Gewürz in der Küche diente Oregano wahrscheinlich bereits den Römern. Im gesamten Mittelmeerraum wird er auch heute noch häufig verwendet, besonders in der italienischen und spanischen Küche, wo er als ein sehr wichtiges Gewürz gilt. Von der Pizza ist Oregano ja wohl kaum wegzudenken. Wuchshöhe 20-30cm. VERWENDUNG Oregano ist ein wichtiges Gewürz der mediterranen Küche: Unverzichtbar für Pizza und Pasta. Besonders lecker ist Oregano in Marinaden für Grillfleisch und -fisch, in Salaten, zu Bratkartoffeln, in Frikadellen, Schmorgerichten und würzigen Suppen. Oregano immer mitkochen, dann entfaltet er sein volles Aroma. Er kann frisch oder getrocknet verwendet werden. Als Tee zubereitet wirkt Oregano appetitanregend, entwässernd und schleimlösend. Zum Trocknen ganze Triebe abschneiden, kopfüber luftig und dunkel aufhängen. Nach 4 Wochen in ein dunkles dicht verschließbares Gefäß füllen und erst bei Verwendung klein schneiden. PFLEGE In normaler Gartenerde wächst Oregano genauso gut wie in trockener Erde. Wenn die Pflanze ausgeblüht hat, sollte man diese ganz zurückschneiden.

Die Narzisse wird auch Osterglocke genannt, denn sie blüht im Frühling ungefähr zu der Zeit, wenn wir das Osterfest feiern. Schon seit Jahrhunderten wurde die Narzisse von Gärtnern gezüchtet, so dass zahlreiche Sorten entstanden sind. Es gibt großblumige und kleinblumige (wie die Tete-a-Tete-Narzisse), rein gelbe oder zweifarbige. Etwa gelb mit orangefarbener Mitte wie die Sorte Loveday, oder gelbe Mitte mit weißem Rand wie die Sorte Bridal.VERWENDUNG Verwenden kann man die Narzisse für bepflanzte Schalen im Haus, dort blühen sie in der Wärme schnell auf. Im Außenbereich halten die Blüten länger: für Bepflanzungen im Beet oder in Kästen und Kübeln, aber auch im Garten unter Gehölzen oder im Rasen kann man sie einsetzen. Dort darf man sie dann später abmähen, nachdem die Blüten verblüht und das Laub eingezogen hat. Im Sommer ist nichts von der Pflanze zu sehen, sie überdauert in der Zwiebel bis zum nächsten Frühjahr. PFLEGE Narzissen können sonnig bis halbschattig stehen, sie brauchen wenig Wasser und wenig Pflege. Nur abschneiden/abmähen sollte man sie nicht zu früh. Erst wenn die Blätter gelb werden sollte sie geschnitten werden, damit auch im Folgejahr eine Blüte gebildet werden kann.

Echter BIO Wasabi Was wäre Sushi ohne Wasabi? Doch das meiste Wasabi, das wir in Tuben kennen, hat nichts mit dem Geschmack von frisch gehobeltem Wasabi zu tun. Seine Schärfe ist subtiler, wird von einem süßlichen Unterton und dem Geruch ätherischer Öle begleitet und froschgrün ist es auch nicht, eher mintfarben. Verwendet wird in der Regel der Wasabistiel. Aus ihm wird die bekannte Wasabipaste hergestellt. Aber auch die Blätter und besonders die Blattstiele überzeugen mit einem angenehmen Aroma und sind lecker im Salat. Wuchshöhe 20-30cm.VERWENDUNGVerwendet wird in der Regel die Wasabiwurzel. Aber auch die Blätter und besonders die Blattstiele des Wasabis überzeugen mit einem angenehmen Aroma und sind lecker im Salat. In Feinschmecker-Restaurants findet man Wasabiblätter als aromatische Dekoration auf dem Teller.PFLEGEPrinzipiell bevorzugt Wasabi einen kühlen und schattigen Standort, er mag keine direkte Sonne. Besonders im Sommer bei hohen Temperaturen sollten Sie dies beachten. Er ist sonst anfällig für Pilzerkrankungen auf den Blättern und Blattstielen. Diese äußern sich mit unschönen schwarz-braunen Flecken. Die Erde sollte stets feucht sein. Im Winter den Wasabi mit Laub oder Tannenzweigen abdecken oder hereinholen.

Sternblütige Glockenblume 'Erinus Major', 9cm Topf Die Sternblütige Glockenblume 'Erinus Major' ist eine wunderschöne, pflegeleichte Staude mit polsterartigem Wuchs. Die sternförmigen, dunkelvioletten Blüten jedem Garten eine zauberhafte Atmosphäre. Bienen, Hummeln und andere Insekten dienen sie als Nahrungsquelle.Blütenfarbe: dunkelviolettBlütezeit: Juni, Juli, AugustVerwendung: Kübel, Beet, Bauerngarten, Steingarten, Mauerkronen, DachbegrünungStandort: sonnig, halbschattigBoden: frisch, durchlässigWuchs: polsterbildendWuchshöhe: 10cm

Mittagsblume, 9cm Topf Die Mittagsblume ist eine äußerst pflegeleichte, wintergrüne Staude. Die strahlenförmigen, violetten Blüten erscheinen den ganzen Sommer über und verleihen Ihrem Garten oder Balkon eine farbenfrohe Atmosphäre. Vor Staunässe schützen!Interessante Eigenschaft: ihre Blüten öffnen sich nur bei Sonnenschein und schließen sich bei Bewölkung oder in der Nacht. Blütenfarbe: violett-rosaBlütezeit: Juni, Juli, AugustVerwendung: Beet, Bauerngarten, Steingarten Standort: sonnigBoden: durchlässig, nährstoffreichWuchs: polsterartigWuchshöhe: 5-10cm

Echter Gamander, 9cm Topf Der Echte Gamander ist eine immergrüne, pflegeleichte Staude, die wegen ihrer kompakten Wuchsform und ihrer attraktiven Blüten geschätzt wird. Die Blüten sind röhrenförmig und haben eine purpurrosa Farbe. Sie sind in dichten, endständigen Ähren angeordnet und verleihen der Pflanze ein auffälliges Aussehen. Gerne werden sie von Bienen, Hummeln und anderen Insekten angeflogen.Blütenfarbe: purpurrosaBlütezeit: Juli, AugustVerwendung: Beet, Rabatte, Steingarten, Bauerngarten, DachbegrünungStandort: sonnigBoden: trocken, durchlässigWuchs: lockerrasig, niederliegend bis aufsteigendWuchshöhe ca.: 25cm

Wiesen-Storchschnabel 'Brookside', 11cm Topf Der Storchschnabel 'Brookside' ist eine robuste, anspruchslose und sommergrüne Wildstaude. Sie überzeugt mit ihrer üppigen Blütenpracht in einem strahlenden Tief-blau, die jeden Garten bereichert. Ihr Duft zieht Bienen, Hummeln und Schmetterlinge an. Blütenfarbe: tief-blauBlütezeit: Mai, JuniVerwendung: Beet, Staudenbeet, Kübel, Rabatte, BauerngartenStandort: sonnigBoden: trocken, frischWuchs: aufrechte Stängel mit grundständigem BlattschopfWuchshöhe ca.: 40-50cm

Echter Pastinak, 11cm Topf Der Echte Pastinak ist eine sommergrüne Wildstaude mit gelblichen Blüten in Dolden (im 2. Jahr, da zweijährig). Die essbaren Wurzeln haben einen süßlich-würzigen Geschmack (ähnlich Karotte mit leichter Sellerie-Note) und finden in der Küche Verwendung als Gemüse, für Eintöpfe und Suppen. Ernte von Oktober bis Februar. In der Heilkunde werden sie vielfältig eingesetzt, da sie reich an Vitamin C, Kalium, Ballaststoffen und ätherischen Ölen sind. Die Blüten sind bei Insekten sehr beliebt und dienen ihnen als Nektarquelle.Blütenfarbe: gelblichBlütezeit: Juli, AugustVerwendung: Beet, Bauerngarten, Freiflächen, BöschungenStandort: sonnigBoden: frisch, lockerWuchs: aufrecht, buschigWuchshöhe: 60-100cm

Herzblättrige SchaumblüteDie Herzblättrige Schaumblüte ist eine kissenartig wachsende Staude mit hellgrünen, herzförmigen Blättern und zarten Blütenständen. Von April bis Mai bringt sie sternförmige, weiße Blüten hervor, die rispenartig an aufrechten Stängeln angeordnet sind. Die Blätter bekommen im Herbst eine rotbraune Färbung, ein hübscher Blickfang im Garten. Wuchshöhe 20cm.VERWENDUNG Diese Staude wird häufig in Gärten und Landschaften als Bodendecker oder Randbepflanzung von Gehölzen verwendet. Sie wächst gut unter Bäumen oder Sträuchern. Die Pflanze kann auch in Steingärten oder als Bodenbedeckung verwendet werden. PFLEGE Die pflegeleichte Herzblättrige Schaumblüte steht gerne an einem halbschattigen bis schattigen Standort. Der Boden sollte frisch und feucht, durchlässig und humos sein. Sie verträgt keine Trockenheit.